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The effects of farming systems (organic vs. conventional) on dairy cow welfare, based on the Welfare Quality® protocol

Article scientifique comparant les niveaux de bien-être d’exploitations de vaches laitières allemandes conventionnelles et bio, en utilisant le protocole Welfare Quality. Il met en évidence de meilleurs scores des élevages bio pour les 4 grands principes Welfare Quality, même s’il existe une grande variance entre exploitations d’un même système d’élevage. Les élevages bio ont cependant une marge de progression en ce qui concerne la santé.