Espèce : Porc

Animal welfare experts renew call on UK government to ban CO2 for pig stunning

Sam Baker

Publié en 2025

Article informant qu’un comité britannique d’experts en bien-être animal exhorte la filière porcine à interdire l’étourdissement des porcs au CO2 à haute concentration. Les experts préconisent des gaz inertes comme l’argon, l’azote ou l’hélium, qui causent moins de douleur.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Porcins

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Pig welfare in scientific literature from 1991 to 2024: A text mining approach

Lianlian Fu, Yu Le

Publié en 2026

Revue systématique de 1 331 articles (1991-2024) utilisant des techniques d’exploration de textes pour identifier sept grands thèmes de recherche sur le bien-être du porc, révélant une production scientifique en forte croissance dominée par l’Europe. Elle met en évidence des sujets clés comme la caudectomie, le transport ou le sevrage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

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Systematic Review of Acoustic Monitoring in Livestock Farming: Vocalization Patterns and Sound Source Analysis

Ramos Niño JN, Sousa FCd, Oliveira CEA, Coelho ALdF, Hernandez RO, Barbari M.

Publié en 2025

Revue systématique montrant que les sons environnementaux et les vocalisations animales sont des indicateurs prometteurs et non invasifs du bien-être en élevage. Malgré des avancées technologiques, des défis persistent quant à la standardisation, la validation physiologique et l’application en conditions réelles.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Porcins, Volailles

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Animal welfare and meat quality: The impact of on-farm slaughter on Cinta senese pigs

Roxana Elena Amarie, Jacopo Goracci, Laura Casarosa, Sara Tinagli, Giorgio Briganti, Giampaolo Giunta, Matteo Senese, Giuliana Terracciano, Francesca Campeis, Alessio Del Tongo, Andrea Serra

Publié en 2025

Etude montrant que l’abattage à la ferme réduit significativement le stress physiologique des porcs et améliore certaines caractéristiques de la viande, sans compromettre la sécurité microbiologique. Cette méthode apparaît comme une alternative durable et éthique pour les élevages plein air ou de petite échelle.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

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