Publié en 2011
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Biodiversité, Dynamique des populations sauvages, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion de risque, Système d'élevage
Publié en 2016
Cinq scénario prospectifs sur le rapport homme-animal dans la société française
Types de document : Revue technique
Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Biodiversité, Dynamique des populations sauvages, Enjeux sociétaux, Environnement, Modélisation, Relation homme-animal
Publié en 2014
De l’introduction de la protection animale dans la gouvernace sanitaire française, ex de l’habilitation et du mandat sanitaire. Etat des lieu sur le plan UE et OIE.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Logement, Relation homme-animal
Publié en 2017
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Canins, Félins
Mots-clés : Enrichissement, Relation homme-animal
Publié en 2019
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Monogastriques, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Matériel de contention, Qualité carcasses, Relation homme-animal
Publié en 2006
La revue traite des alternatives à la castration chirurgicale des porcs mâles, qui permet de protéger les consommateurs contre les défauts d’odeurs des viandes mais peut être pratiquée sans anesthésie.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Porcins
Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Mutilations, Qualité carcasses, Stress, Système d'élevage
Publié en 2019
Cet article résume brièvement les perspectives économiques sur le bien-être des animaux d’élevage, un des sujets les plus controversés et les plus complexes de l’agriculture moderne, en mettant l’accent sur la situation aux États-Unis.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Système d'élevage
Publié en 2016
Le plan d’action du MAA détaillé pour la période 2016-2020
Types de document : Réglementation/Certification
Mots-clés : Système d'élevage
Publié en 2014
L’avis traite d’une évaluation du projet de guide de bonnes pratiques (GBP), compte tenu des données scientifiques disponibles, identifier les points problématiques sur un plan scientifique et/ou réglementaire. et proposer des recommandations éventuelles d’amélioration ou d’enrichissement du guide étayées par des éléments scientifiques
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Ovins
Mots-clés : Animal-based measurement, Anxiété, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Peur, Stress
Publié en 2018
Au stade de l’élevage, ce guide rassemble les expériences terrain pour limiter la fréquence de porcs mâles odorants ou pour réussir à 100% l’immuno-vaccination des mâles.
En abattoir, la synthèse des méthodes de détection des carcasses odorantes fait état que la majorité des filières concernées pratiquent la méthode du « nez humain » selon des protocoles rigoureux. Les Danois indiquent qu’une technique objective de quantification des molécules odorantes est en cours de développement dans un abattoir.
Au stade de la salaison sont dévoilées des pratiques pour utiliser les quelques pourcents de carcasses odorantes.
Enfin, des exemples de filières ayant totalement ou en partie arrêté la castration chirurgicale mettent en évidence le rôle clé des commerçants pour promouvoir ces filières sous cahier des charges et le faire savoir auprès des consommateurs.
Types de document : Guide de bonnes pratiques
Catégories d'animaux : Porcins
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque, Mutilations, Qualité carcasses, Transformation
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