Catégorie d'animal : Poissons

Welfare Indicators for Aquaculture Research: Toolboxes for Five Farmed European Fish Species

Chris Noble, Wout Abbink, René Alvestad, László Ardó, Marie-Laure Bégout, Nina Bloecher, Erik Burgerhout, Josep Calduch-Giner, Mauro Chivite-Alcalde, Petr Císař, Evan Durland, Åsa M. Espmark, Lynne Falconer, Martin Føre, Dimitra G. Georgopoulou, Karsten Heia, Gaute A. N. Helberg, David Izquierdo Gomez, Lill-Heidi Johansen, Gunhild Seljehaug Johansson, Kristbjörg Edda Jónsdóttir, Jelena Kolarevic, Aleksei Krasnov, Santhosh K. Kumaran, Bjarne Kvæstad, Thomas Larsson, Carlo C. Lazado, Angelico Madaro, Federico Moroni, Ingrid Måge, Jonatan Nilsson, Samuel Ortega, Nikos Papandroulakis, Jaume Pérez-Sánchez, Pamela M. Prentice, Sonia Rey Planellas, Bjørn Roth, Adrian Smith, Lars Erik Solberg, Orestis Stavrakidis-Zachou, Lars Helge Stien, Anja Striberny, Ragnhild Aven Svalheim, Bjørn-Steinar Sæther, Gerrit Timmerhaus, Hilde Toften, Linda Tschirren, Hans van de Vis, Elisabeth Ytteborg, Lucas A. Zena, Tone-Kari Knutsdatter Østbye

Publié en 2026

Synthèse scientifique soulignant la nécessité d’améliorer et d’harmoniser les indicateurs de bien-être des poissons en recherche aquacole, en tenant compte des espèces et des stades de vie, afin de garantir protection animale, qualité scientifique et reproductibilité. Les auteurs proposent des boîtes à outils actualisées d’indicateurs de bien-être pour cinq espèces majeures, intégrant euthanasie, échantillonnage, numérisation des données et exigences réglementaires européennes.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

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Fish husbandry systems: exercise of the EFSA AHAW Network

European Food Safety Authority (EFSA), Aitana López Baquero, Claudia Millán Caravaca, Chiara Fabris, Yves Van der Stede, Denise Candiani

Publié en 2025

Rapport de l’EFSA dressant un état des lieux des espèces et systèmes d’élevage des poissons dans l’UE afin d’anticiper de futures exigences en matière de bien-être.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Poissons

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Focusing on biological stimuli: a new framework for environmental enrichment in aquaculture and fisheries fields

Yijie He, Zonghang Zhang, Zhenghao Xiao, Bo Liang, Jiezhang Mo, Boshan Zhu, Wenhua Liu

Publié en 2026

Synthèse scientifique traitant de l’enrichissement environnemental des poissons captifs. L’enrichissement améliore l’adaptabilité et le bien-être des poissons, mais son développement est freiné par des limites méthodologiques et conceptuelles. Elle propose de nouveaux cadres théoriques et pratiques pour renforcer la rigueur scientifique et guider la conception d’enrichissements multisensoriels, notamment biotiques, en aquaculture.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

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Gas bubble venting: A novel behavioral indicator of stress in juvenile Atlantic salmon (Salmo salar)

Mikkel Gunnes, Evelina A.L. Green, Inger Lise Andersen, Øyvind Øverli

Publié en 2025

Identification de nouveaux indicateurs comportementaux du stress chez le saumon Atlantique, notamment l’émission de bulles, un signal visible et sensible corrélé aux agressions sociales. Ce marqueur, plus réactif que le cortisol, pourrait permettre une détection automatisée du stress et améliorer la surveillance du bien-être en aquaculture.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Poissons

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The road to reform : in support of a strong revision of animal transport rules

Gabriela Kubíková

Publié en 2025

Note d’orientation vers une réforme de la réglementation européenne sur le transport d’animaux vivants

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

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A functional framework for a comprehensive study of welfare in fishes

Alvarado Maria Victoria, Cerdá-Reverter Jose Miguel, Espigares Felipe

Publié en 2025

Etude proposant un cadre intégratif pour évaluer le bien-être des poissons, combinant mesures physiologiques, comportementales et affectives afin de dépasser les approches traditionnelles centrées sur les dysfonctionnements biologiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

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Blueprint for research to detect loss of consciousness and/or sensibility of fish at slaughter

Saraiva, J., Brijs, J., Cabrera-Álvarez, M. J., Arechavala-Lopez, P., & Gräns, A.

Publié en 2024

Article soulignant l’urgence de développer des méthodes d’abattage plus humaines en aquaculture, car les pratiques actuelles (asphyxie, réfrigération, gaz) entraînent une souffrance prolongée des poissons.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

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Parlement européen : Réponse écrite à la question E-001689/25 : Normes de bien-être animal dans l’aquaculture de l’UE visant à renforcer la compétitivité et la sécurité alimentaire

question : Niels Fuglsang (S&D), Robert Biedroń (S&D), Thomas Pellerin-Carlin (S&D), Sirpa Pietikäinen (PPE), Krzysztof Śmiszek (S&D), Tilly Metz (Verts/ALE), Marianne Vind (S&D), Sebastian Everding (The Left), Maria Noichl (S&D), Isabella Lövin (Verts/ALE), Günther Sidl (S&D), Per Clausen (The Left), Michal Wiezik (Renew), Alice Kuhnke (Verts/ALE), Pär Holmgren (Verts/ALE), Christel Schaldemose (S&D). Rhéponse : Mr Várhelyi au nom de la Commission européenne

Publié en 2025

Suite à des interrogations de la part d’un groupe de députés européens au sujet de la prise en compte des animaux aquatiques dans la nouvelle réglementation sur le bien-être animal, la Commission indique que les animaux aquatiques ne seront pas inclus dans les prochaines consultations. Elle mise plutôt sur l’amélioration de l’application des règles existantes et sur les travaux de l’EURCAW-Aqua pour développer des indicateurs et renforcer les connaissances scientifiques et techniques.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Crustacés, Mollusques, Poissons

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Balancing culinary excellence with ethical responsibility: A scientific perspective on animal welfare in gastronomy

Anastasio Argüello, Marta González-Cabrera, Antonio Morales-de la Nuez, Lorenzo E. Hernández-Castellano, Manuel Betancor-Sánchez, Noemí Castro

Publié en 2025

Etude analysant les enjeux du bien-être animal tout au long de la chaîne alimentaire, de l’élevage à la préparation culinaire, en mettant en lumière tensions éthiques, innovations (viande cultivée, alternatives végétales, insectes) et lacunes réglementaires. Elle propose une feuille de route pour intégrer la science du bien-être animal dans la formation culinaire et promouvoir une gastronomie durable et responsable.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Crustacés, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

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Effects of music enrichment on the welfare of small ornamental fishes

Tianyu Niu, Bochun Xiang, Puyi Huang, Xigui Yang, Longhui Chai

Publié en 2025

Article scientifique démontrant que certains styles de musique (notamment le guzheng lent) réduisent le stress et les taux de cortisol chez des poissons d’aquarium. La musique influence les comportements positifs ou négatifs selon l’espèce et le tempo. Le guzheng lent s’avère le plus apaisant, surtout pour les guppys.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Poissons

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