Type de document : méta-analyse publiée dans Research in Veterinary Science
Auteurs : Henrique Sonda Gallina, Maria Eugênia Andrighetto Canozzi, Pietra Viertel Molinari, Juahil Martins de Oliveira Júnior, Ivan Bianchi, Fabiana Moreira, Débora Cristina Olsson, Paula Gabriela da Silva Pires, Javier Sanchez, Vanessa Peripolli
Résumé en français (traduction) : Paramètres de productivité et de bien-être chez les poules pondeuses au bec épointé : Une revue systématique et une méta-analyse
L’objectif de cette étude était d’évaluer les effets de l’épointage du bec – à l’aide d’une lame chaude ou d’un rayonnement infrarouge – sur la mortalité, la production d’œufs, le picage des plumes et les niveaux de corticostérone chez les poules pondeuses, en utilisant la méthodologie de la revue systématique-méta-analyse (SR-MA). Au total, 1775 citations ont été identifiées. Le nombre d’oiseaux évalués était de 76 pour la corticostérone, de 6172 pour la mortalité et de 5460 pour la production d’œufs. Vingt-trois articles ont été évalués, dont 13 ont été inclus dans la synthèse quantitative. Les oiseaux soumis à un épointage par lame chaude ont montré une probabilité de mortalité plus faible (risque relatif – RR = 0,47 ; p = 0,087) que les oiseaux non épointés, avec une forte hétérogénéité (I2 = 94,64 %). L’épointage du bec, qu’il soit superficiel (≤ 5 mm ; RR = 0,64 ; p ≤ 0,0001) ou profond (≥ 5 mm ; RR = 0,02 ; p ≤ 0,0001), a réduit la mortalité par rapport aux oiseaux non épointés. Aucune preuve cohérente n’a été trouvée liant l’épointage du bec à des changements dans la production d’œufs ou les niveaux de corticostérone ; cependant, en raison du faible nombre d’études et de la variabilité méthodologique, ces résultats doivent être interprétés avec prudence. L’épointage du bec par infrarouge semble être une alternative prometteuse et moins invasive, qui présente des avantages potentiels en termes de bien-être sans compromettre les performances. D’autres recherches standardisées sont nécessaires pour renforcer les conclusions, en particulier sur les réponses physiologiques liées au stress.
Résumé en anglais (original) : The objective of this study was to evaluate the effects of beak trimming—using a hot blade or infrared radiation—on mortality, egg production, feather pecking, and corticosterone levels in laying hens, using systematic review-meta-analysis (SR-MA) methodology. A total of 1775 citations were identified. The number of birds evaluated was 76 for corticosterone, 6172 for mortality, and 5460 for egg production. Twenty-three articles were assessed, with 13 included in the quantitative synthesis. Birds subjected to hot blade trimming showed a lower probability of mortality (Relative Risk – RR = 0.47; p = 0.087) compared to untrimmed birds, with high heterogeneity (I2 = 94.64 %). Both shallow (≤ 5 mm; RR = 0.64; p ≤ 0.0001) and deep (≥ 5 mm; RR = 0.02; p ≤ 0.0001) beak trimming reduced mortality compared to untrimmed birds. No consistent evidence was found linking beak trimming to changes in egg production or corticosterone levels; however, due to the low number of studies and methodological variability, these findings should be interpreted with caution. Infrared beak trimming appears to be a promising, less invasive alternative, showing potential welfare benefits without compromising performance. Further standardized research is needed to strengthen conclusions, especially on stress-related physiological responses.
