Type de document : synthèse scientifique publiée dans Frontiers in Animal Science
Auteurs : Papadaki K, Samaras A, Hoorweg FA and Pavlidis M
Résumé en français (traduction) : Au-delà de la réduction de la souffrance : une étude comparative de l’évaluation du bien-être positif chez les poissons et les animaux d’élevage terrestres
Le bien-être animal positif s’impose comme un élément de plus en plus important des systèmes de production durables, repoussant ainsi les limites de l’évaluation du bien-être au-delà de la simple réduction de la souffrance pour se concentrer sur la promotion d’états affectifs positifs. Cet objectif s’appuie sur le concept de qualité de vie, qui met en balance les expériences positives et négatives des animaux, une approche fondée sur la définition du bien-être comme l’état physique et mental de l’animal. Cette revue exploratoire examine les connaissances actuelles sur les indicateurs de bien-être positif chez les différents groupes d’animaux d’élevage, en mettant particulièrement l’accent sur la comparaison entre les systèmes d’élevage terrestre et l’aquaculture. Les principales différences entre les systèmes terrestres et aquatiques sont abordées, notamment la variabilité des environnements de production, la complexité environnementale, la diversité des espèces, la domestication, les interactions homme-animal et l’interprétation des états affectifs. L’analyse de la littérature a révélé un intérêt scientifique considérablement accru pour les indicateurs de bien-être positifs au cours des 25 dernières années, tant pour les espèces terrestres que pour les espèces aquatiques, bien que la recherche reste fortement orientée vers l’élevage terrestre, les études sur les poissons étant limitées et fragmentées entre de nombreuses espèces. À travers les taxons, des indicateurs comportementaux, cognitifs et physiologiques similaires sont couramment utilisés, ainsi que des méthodes similaires pour améliorer le bien-être animal positif, ce qui justifie l’inclusion des poissons doués de sensibilité dans cette recherche. Cette revue conclut que, bien que les résultats obtenus chez les animaux terrestres constituent une base solide, des recherches spécifiques à chaque espèce et menées à l’échelle commerciale sont absolument nécessaires en aquaculture afin d’élaborer des normes de bien-être robustes et de garantir un bien-être animal positif.
Résumé en anglais (original) : Positive animal welfare has emerged as an increasingly important component of sustainable production systems, shifting the focus of welfare assessment beyond the reduction of suffering toward the promotion of positive affective states. This goal is supported by the Quality of Life (QoL) concept, which balances positive and negative animal experiences, an approach built on the definition of welfare as the animal’s physical and mental state. This scoping review examines current knowledge on positive welfare indicators across farmed animal taxa, with particular emphasis on comparing terrestrial livestock systems and aquaculture. Key differences between terrestrial and aquatic systems are discussed, including variability of production environments, environmental complexity, species diversity, domestication, human–animal interactions and the interpretation of affective states. The literature survey revealed a substantial increase in scientific interest in positive welfare indicators over the past 25 years for terrestrial and aquatic species, although research remains heavily biased toward terrestrial livestock, with fish studies limited and fragmented across numerous species. Across taxa, similar behavioral, cognitive and physiological indicators are commonly used as well as similar ways to enhance positive animal welfare, supporting the inclusion of sentient fish in this research. The review concludes that while terrestrial findings provide a foundation, species-specific, commercial-scale research is critically needed in aquaculture to develop robust welfare standards and ensure a positive animal welfare.
