Review: The challenge to integrate Animal Welfare indicators into the Life Cycle Assessment

Revue scientifique sur les publications prenant en compte l’impact des systèmes d’élevage à la fois sur l’environnement et sur le bien-être des animaux. Elle montre que l’évaluation de l’impact environnemental à l’aide de l’analyse du cycle de vie (ACV), bénéficie d’une méthodologie beaucoup plus homogène, normalisée et approfondie que l’évaluation du bien-être animal. Elle conclut que des recherches sont nécessaires pour intégrer l’évaluation du bien-être animal dans l’ACV.