Type de document : Article publié par CIWF Agroalimentaire le 19/03/2026
Auteur : Compassion In World Farming (CIWF) Agroalimentaire
Extrait : Le European Chicken Commitment (ECC) est un ensemble de critères fondés sur des preuves scientifiques qui, lorsqu’ils sont mis en œuvre, améliorent de manière significative la vie de millions de poulets de chair chaque année. Plus de 410 entreprises se sont engagées dans l’ECC en Europe. ChickenTrack 2025 évalue les progrès de 107 des entreprises les plus influentes, qui représentent un volume annuel estimé à plus de 794 millions d’animaux (sur la base des volumes de poulet transmis par 44 entreprises). ChickenTrack donne un aperçu transparent des domaines dans lesquels les entreprises progressent, de ceux dans lesquels les progrès sont au point mort et de ceux dans lesquels des mesures supplémentaires sont nécessaires. (…)
Principaux résultats
– 3 entreprises sont 100% conforme à l’ECC : Norsk Kylling, Rema 1000 Norge AS et Waitrose.
– 5 entreprises (en plus des 3 ci-dessus) ont atteint au moins 50% de conformité pour les critères en élevage : Big Mamma France, Cortilia, Eataly Italy, Groupe Casino, Premier Foods (note : Big Mamma France est 100% conforme pour tous les critères sauf les audits externes).
– HelloFresh est la seule entreprise à avoir progressé de plus de 10 points de pourcentage* depuis 2024 pour l’ensemble des critères.
– 8 entreprises (hors engagements pris en 2025 et entreprises avec des dérogations validées) ont reporté moins de 20 % de transition pour l’ensemble des critères en élevage : Burger King UK, Picard, Les 3 Brasseurs, Unilever, Pierre Martinet, Plukon Food Group, KFC Danemark, KFC Allemagne.
* de 11 à 63 points de progrès depuis ChickenTrack 2024 pour les critères densité, souche, lumière naturelle, CAS
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