Type de document : article publié dans Daily Record
Auteurs : Katrine Bussey, PA Scotland Political Editor, Gemma Ryder
Extrait en français (traduction) : L’interdiction des poules en cage est proposée en Écosse afin d’améliorer le bien-être des animaux
L’Écosse pourrait devenir le premier pays du Royaume-Uni à interdire aux producteurs d’œufs de garder leurs poules en cage. Le gouvernement écossais vient d’annoncer une nouvelle consultation sur l’interdiction d’utiliser des cages pour héberger les poules destinées à la production d’œufs. Le ministre de l’agriculture, Jim Fairlie, a déclaré que si cette mesure était mise en œuvre, l’Écosse « ouvrirait la voie à l’amélioration du bien-être des animaux en étant le premier pays du Royaume-Uni à interdire cette pratique ». La consultation intervient après que l’utilisation de cages en batterie pour les oiseaux a été interdite au Royaume-Uni au début de l’année 2012. Cependant, plus de 1,1 million de poulets sont encore élevés en Écosse dans des « cages enrichies », qui offrent aux oiseaux plus d’espace pour nicher, se percher et se gratter que les cages en batterie, plus petites. Selon une enquête réalisée en 2020, près de neuf personnes sur dix (88 %) au Royaume-Uni estiment que l’utilisation de cages dans l’élevage est cruelle, et plus des trois quarts (77 %) sont favorables à une interdiction totale de leur utilisation. Le gouvernement écossais préfère interdire l’installation de nouvelles cages à partir de 2023, puis interdire totalement l’élevage d’oiseaux dans des cages enrichies à partir de 2034. Les ministres estiment que cette option « permet de concilier au mieux les améliorations du bien-être des oiseaux et d’assurer la durabilité du secteur des poules pondeuses ». La consultation sollicite également des avis sur l’interdiction de l’utilisation des cages aménagées à partir de 2030, ainsi que sur une option non réglementaire, qui verrait les magasins et les traiteurs s’engager à cesser de vendre et d’utiliser des œufs provenant d’oiseaux élevés dans des cages aménagées d’ici à 2034. M. Fairlie a déclaré que le dernier programme de gouvernement du gouvernement écossais comprenait des engagements « pour améliorer le bien-être des poules pondeuses afin de s’assurer que leur confinement n’a pas d’impact négatif sur leurs comportements normaux ». Il a déclaré : « Des progrès significatifs ont déjà été accomplis dans la reconnaissance de l’importance du bien-être des animaux, tant au niveau des politiques gouvernementales que de la demande du public dans les choix qu’il fait lorsqu’il achète. « Si elle est mise en œuvre, cette interdiction sera un nouvel exemple de l’avance prise par l’Écosse en matière d’amélioration du bien-être des animaux, puisqu’elle sera le premier pays du Royaume-Uni à interdire cette pratique ». Le ministre a ajouté : « L’Union européenne a présenté une législation visant à interdire l’utilisation de cages pour tous les animaux d’élevage, le Luxembourg et l’Autriche les ayant déjà interdites et d’autres les ayant progressivement supprimées. « Dans les semaines à venir, nous demanderons également des informations sur l’utilisation des cages dans les secteurs des œufs et de la viande de gibier à plumes et de caille, avant d’entamer des consultations sur l’élimination progressive des cages dans ces secteurs en temps voulu. « J’encourage toutes les personnes intéressées par cette question à participer afin de nous aider à définir la manière dont nous protégeons le bien-être des poules pondeuses.
Extrait en anglais (original) : Scotland could become the first country in the UK to ban egg companies from keeping their chickens in cages. The Scottish Government has just announced a new consultation on banning the use of cages to house hens involved in egg production. And agriculture minister Jim Fairlie said if it was implemented Scotland would be “leading the way in improving the welfare of animals by being the first UK nation to ban the practice”. The consultation comes after the use of battery cages for birds was banned in the UK at start of 2012. However, there are still more than 1.1 million chickens in Scotland kept in “enriched cages”, which provide birds with more room to nest, roost and scratch than the smaller battery cages. A survey in 2020 found that almost nine out of 10 people (88%) in the UK believe that using cages in farming is cruel, with more than three quarters (77%) supporting a complete ban on their use. The Scottish Government’s preference is for a ban on the installation of new cages from 2023, with this followed by a complete ban on keeping birds in enriched cages from 2034. Ministers believe this option “most effectively balances improvements in bird welfare and ensures sustainability for the laying hen sector”. But the consultation also seeks views on banning the use of enriched cages from 2030, as well as a non-regulatory option, which would see shops and caterers to commit to stop selling and using eggs from birds kept in enriched cages by 2034. Mr Fairlie said the Scottish Government’s most recent programme for government had included commitments “to improve the welfare of laying hens to ensure their confinement does not negatively impact their normal behaviours”. He stated: “Significant progress has already been made in recognising the importance of animal welfare – both in government policies and the demand from the public in the choice they make when shopping. “If implemented, the ban would be another example of Scotland leading the way in improving the welfare of animals by being the first UK nation to ban the practice.” The minister added: “We’ve seen the European Union put forward legislation to prohibit using cages for all farmed livestock, with Luxembourg and Austria already banning them and others phasing them out. “In the coming weeks we will also call for evidence on the use of cages in the gamebird and quail egg and meat sectors ahead of consulting on phasing out cages in those sectors in due course. “I would encourage everyone with an interest in this issue to take part to help us shape how we protect the welfare of laying hens.”
