Type de document : article scientifique publié dans Journal of Dairy Science
Auteurs : Lind Nina, Hansson Helena, Emanuelson Ulf, Lagerkvist Carl-Johan
Résumé en français (traduction) : Des vaches en bonne santé, des agriculteurs heureux ? Exploration de la dynamique de la mammite et du bien-être de l’agriculteur
La mammite clinique, une maladie de production répandue dans l’industrie laitière, provoque des douleurs et des gonflements importants dans le pis des vaches laitières. Bien que des recherches antérieures mettent en évidence une relation symbiotique entre l’homme et l’animal, notamment en termes de santé, cette étude examine comment la santé animale, et plus particulièrement la mammite clinique, influe sur le bien-être des agriculteurs. Reconnaissant le rôle central des agriculteurs dans l’atténuation des problèmes de santé animale, nous avons examiné la relation homme-animal en étudiant la relation entre la santé des vaches laitières et le bien-être psychologique des éleveurs laitiers. Pour ce faire, nous avons étudié le lien entre la santé de l’animal et celle de l’éleveur et nous avons cherché à savoir si ce lien était influencé par la perception qu’ont les éleveurs de la mammite en tant que maladie de production et par le sentiment qu’ils ont de maîtriser la situation. Nous avons combiné et apparié les données d’une vaste étude par questionnaire portant sur le bien-être des producteurs laitiers (n = 356) avec des données sur la santé du troupeau de vaches laitières. Pour les analyses statistiques, nous avons utilisé la macro PROCESS (ver. 4.2) pour l’analyse de médiateurs multiples en série, une analyse qui permet d’estimer l’effet de médiateurs multiples dans une chaîne de causalité. Nous avons constaté que le bien-être des éleveurs est indirectement lié à la santé animale lorsqu’il est médiatisé par leur perception de la maladie et leur auto-efficacité perçue, ce qui souligne l’importance d’une prise de conscience et d’un contrôle des occurrences de mammites. Pour ces estimations, nous avons contrôlé l’effet de la taille de l’exploitation, du revenu attendu de la production laitière, de l’état matrimonial et du statut de cohabitation de l’agriculteur, ainsi que de l’âge et du sexe. Nos résultats indiquent que le maintien d’animaux en bonne santé avec un minimum d’incidents de mammite, associé à l’auto-efficacité perçue par les agriculteurs, est positivement lié au bien-être de l’agriculteur.
Résumé en anglais (original) : Clinical mastitis, a prevalent production disease in the dairy industry, causes significant pain and swelling in dairy cows’ udders. Although previous research highlights a symbiotic relationship between humans and animals, particularly in terms of health, this study investigates how animal health, specifically clinical mastitis, influences farmers’ well-being. Acknowledging farmers’ pivotal role in mitigating animal health problems, we examined the human-animal relationship by exploring how dairy cow health relates to the psychological well-being of dairy farmers. This was performed by investigating the connection between animal and farmer health and whether it is mediated by farmers’ perceptions of mastitis as a production disease and their sense of control over the situation. For the current study, we combined and matched data from a large questionnaire study covering dairy farmer’s well-being (n = 356) with data on dairy cow herd health. For statistical analyses we used the PROCESS macro (ver. 4.2) for serial multiple mediator analysis, an analysis that allows for the estimation of the effect of multiple mediators in a causal chain. We found that farmers’ well-being is indirectly related to animal health when mediated through their illness perception and perceived self-efficacy, underscoring the importance of cultivating awareness and control over mastitis occurrences. For these estimations, we controlled for the effect of farm size, expected income from dairy production, marital status, and cohabitation status of the farmer, as well as age and gender. Our results indicate that maintaining healthy animals with minimal mastitis incidents, coupled with farmers’ perceived self-efficacy, is positively related with farmer well-being.
