Type de document : synthèse technique publiée par l’EURCAW Ruminants & Equines
Auteurs : Brunet Valentin, Fusi Francesca, Bernardo Tiziano, Canali Elisabetta, Ruet Alice, Faye Bernard, Aubé Lydiane
Résumé en français (traduction) : Synthèse – Accès restreint aux pâturages et pâturage inadéquat chez les ruminants et les équidés
L’accès aux pâturages permet aux ruminants et aux équidés de brouter ou de brouter des plantes, et leur offre également la possibilité d’exprimer un large répertoire comportemental, ce qui augmente généralement le bien-être des animaux. En effet, les animaux au pâturage passent plus de temps à bouger et à explorer, peuvent exprimer une facilitation sociale avec leurs congénères, peuvent avoir un meilleur confort de couchage et de meilleures interactions sociales avec leurs congénères. L’accès aux pâturages améliore également l’expression du comportement alimentaire en augmentant le temps consacré à la recherche de nourriture et permet aux animaux de choisir l’aliment qu’ils préfèrent. Enfin, plusieurs effets bénéfiques sur les paramètres de santé ont été signalés, tels que la diminution des troubles de la locomotion, des lésions cutanées et de la mammite, ainsi que la possibilité d’une automédication contre le parasitisme. Lorsque l’accès aux pâturages est restreint (pas d’accès du tout ou pas d’accès après une période de pâturage), on observe généralement une augmentation des comportements anormaux, qui peuvent être associés à des changements dans les paramètres physiologiques et sanitaires, indiquant une dégradation du bien-être. Toutefois, l’accès aux pâturages pour les ruminants et les équidés peut également présenter certains risques. Des carences nutritionnelles peuvent survenir en fonction de plusieurs facteurs tels que le climat, les propriétés du sol, la variation de la qualité des aliments ou la composition botanique des pâturages, qui peuvent entraîner une consommation insuffisante de fourrage (en qualité ou en quantité), ainsi que la présence de plantes toxiques. Le stress thermique est un autre problème majeur dû aux conditions climatiques extrêmes, chaudes ou froides. Les ruminants et les équidés peuvent également être exposés à des troubles de la locomotion et de la santé (par exemple, le parasitisme). Enfin, pour garantir un accès adéquat aux pâturages, des recommandations sont fournies sur l’alimentation, l’eau, les abris, la prévention des maladies et les pistes et chemins de randonnée.
Résumé en anglais (original) : Pasture access allows ruminants and equines to graze or browse plants, and also provides opportunities to express a large behavioural repertoire, generally increasing animal welfare. Indeed, animals at pasture spend more time moving and exploring, can express social facilitation with their conspecifics, can have improved lying comfort and better social interactions with conspecifics. Pasture access also improves expression of feeding behaviour by increasing the time spent foraging and allows animals to choose their preferred feed. Finally, several benefits on health parameters have been reported, such as a decrease of locomotion disorders, skin lesions, mastitis, and also the possibility of self-medication against parasitism. When access to pasture is restricted (no access at all or no access after a period of grazing), there is generally an increase of abnormal behaviours, which may be associated with changes in physiological and health parameters, indicative of impaired welfare. However, pasture access for ruminants and equines may also present some risks. Nutritional deficiency may occur depending on several factors such as climate, soil properties, variation in feed quality or botanical composition of pasture that can lead to insufficient forage intake (quality or quantity), and also the presence of toxic plants. Thermal stress is another major issue due to extreme hot and cold weather conditions. Ruminants and equines may also be at risk regarding locomotory and health disorders (e.g. parasitism). Finally, to ensure adequate access to pasture, recommendations are provided on feed, water, shelter, disease prevention and walking tracks and roads.
