Type de document : rapport technique publié dans EFSA supporting publication
Auteurs : European Food Safety Authority (EFSA), Marika Vitali, Giulia Cecchinato, Aitana López Baquero, Beatrice Benedetti, Denise Candiani, Michaela Hempen, Yves Van der Stede, Chiara Fabris
Résumé en français (traduction) : Utilisation des mesures basées sur les animaux, collectées dans les abattoirs pour surveiller le niveau de bien-être des équidés dans les établissements : exercice du réseau scientifique des points de contact nationaux (PCN) de l’EFSA
Le réseau des points de contact nationaux pour le soutien scientifique au titre de l’article 20 du règlement (CE) n° 1099/2009 du Conseil relatif à la protection des animaux au moment de leur mise à mort (réseau des PCN scientifiques) comprend des représentants désignés au niveau national par les États membres, y compris les pays de l’AELE. Lors de la réunion annuelle de 2025, un exercice a été mené afin de recueillir auprès des membres du réseau des informations sur les mesures basées sur les animaux (ABM) collectées dans les abattoirs afin de contrôler le niveau de bien-être des équidés dans les établissements. Avant la réunion, les membres du réseau ont été invités à soumettre, via un questionnaire en ligne, des informations sur les ABM actuellement mesurées lors des inspections ante et post mortem des équidés dans les abattoirs de leur pays, sur la disponibilité d’une base de données pour l’enregistrement électronique de ces ABM, sur leur faisabilité et sur tout système automatisé permettant leur évaluation. Le questionnaire a permis de recueillir des informations sur les espèces Equus caballus (chevaux), Equus asinus (ânes) et leurs hybrides (mules et bardots). Au cours de la réunion, une discussion structurée a eu lieu sur les informations fournies, et les participants ont également été invités à voter et à noter les critères des ABM fournis. À l’issue de cet exercice, une liste initiale des ABM jugés utiles à collecter dans les abattoirs afin de contrôler rétrospectivement le niveau de bien-être des équidés dans les établissements a été établie, et les informations connexes ont été recueillies. Les informations contenues dans le présent rapport seront utilisées pour l’élaboration de l’avis scientifique pertinent sur le bien-être des équidés, qui devrait être adopté d’ici la fin 2026.
Résumé en anglais (original) : The Network of the National Contact Points for scientific support under Art 20 of Council Regulation (EC) 1099/2009 on the protection of the animals at the time of killing (scientific NCPs Network) includes nationally appointed representatives of Members States, including EFTA Countries. During the annual meeting in 2025, an exercise was performed to gather information from Network members on animal-based measures (ABMs) collected at slaughterhouses to monitor the level of welfare of Equidae in establishments. Prior to the meeting, Network members were requested to submit, via an online questionnaire, information on ABMs currently measured in ante- and post-mortem inspections of Equidae at the slaughterhouses in their countries, the availability of a database for the electronic recording of these ABMs, their feasibility, and any automated systems for their assessment. The questionnaire collected information on the species Equus caballus (horses), Equus asinus (donkeys) and their hybrids (mules and hinnies). During the meeting, a structured discussion was held on the information provided, and participants were also asked to vote and score the criteria for the provided ABMs. As a result of this exercise, an initial list of ABMs deemed useful to be collected in the slaughterhouses to retrospectively monitor the level of welfare of Equidae in establishments was produced, and related information was collected. The information included in this report will be used for the development of the relevant scientific opinion on the welfare of Equidae, expected to be adopted by end 2026.
