Type de document : article scientifique publié dans Livestock Science
Auteurs : Mathilde Coutant, Juliette Michel, Lene J. Pedersen, Mona L.V. Larsen
Résumé en français (traduction) : La densité animale influe sur le lieu de repos et la cohésion sociale des porcs d’engraissement pendant la nuit
Le repos nocturne est un élément important du bien-être animal, qui peut être compromis par une densité d’élevage élevée chez les porcs à l’engrais. Cette étude a examiné comment la variation de la densité animale, obtenue en réduisant le nombre de porcs par enclos, influe sur le lieu de repos et la proximité des autres porcs pendant la nuit tout au long de la période d’engraissement. Au total, 197 porcs répartis dans 18 enclos ont été affectés à l’un des trois traitements suivants : 0,7 m²/porc (0,7 M, 18 porcs par enclos), 1,4 m²/porc (1,4 M, 9 porcs par enclos) ou 2,1 m²/porc (2,1 M, 6 porcs par enclos), de 30 kg à environ 110 kg (11 semaines). Au cours des semaines 2, 5 et 10, des enregistrements vidéo nocturnes (22h00-07h00) ont été analysés toutes les 10 minutes afin d’évaluer la proportion de porcs se reposant sur différents types de sols (plein, drainé, caillebotis) et leur proximité avec les autres (seuls, en contact étroit, en contact total). Tous les traitements ont montré une proportion globale similaire de porcs couchés pendant la nuit, soit 95 %. Cependant, les porcs 0,7 M avaient une probabilité plus élevée de se reposer sur le sol en caillebotis (P ≤ 0,01), tandis que les porcs 1,4 M et 2,1 M avaient une probabilité plus élevée de se reposer sur le sol plein (P ≤ 0,01). Les porcs de 0,7 M ont également montré plus de repos en contact total par rapport à ceux 2,1 M (P ≤ 0,01), tandis que les porcs 1,4 M et 2,1 M se reposaient plus souvent sans contact en semaine 10 (P ≤ 0,01). En semaine 10, les porcs 1,4 M se reposaient davantage sur le sol drainé et présentaient un repos en contact total plus fréquent que les 2,1 M (P ≤ 0,01). Ces résultats suggèrent que des densités d’élevage élevées peuvent empêcher les porcs de se reposer sur sol plein et limiter leur capacité à se reposer seuls, ce qui peut nuire à leur bien-être.
Résumé en anglais (original) : Night rest is an important component of animal welfare, which may be compromised by high stocking density in fattening pigs. This study investigated how varying space density, achieved by reducing the number of pigs per pen, affect resting location and proximity to other pigs at night throughout the fattening period. A total of 197 pigs across 18 pens were assigned to one of three treatments: 0.7 m²/pig (0.7 M, 18 pigs per pen), 1.4 m²/pig (1.4 M, 9 pigs per pen), or 2.1 m²/pig (2.1 M, 6 pigs per pen), from 30 kg to ∼110 kg (11 weeks). On weeks 2, 5, and 10, night video recordings (22:00–07:00) were scanned every 10 min to assess the proportion of pigs resting on different floor types (solid, drained, slatted), and proximity to others (alone, close contact, full contact). All treatments showed a similar overall proportion of pigs lying during the night hours of 95 %. However, 0.7 M pigs had a higher probability of resting on the slatted floor (P ≤ 0.01), while 1.4 M and 2.1 M pigs had a higher probability of resting on the solid floor (P ≤ 0.01). 0.7 M pigs also showed more full-contact resting compared to 2.1 M (P ≤ 0.01), while 1.4 M and 2.1 M pigs rested more often without contact by week 10 (P ≤ 0.01). In week 10, 1.4 M pigs rested more on the drained floor and showed more full-contact resting than 2.1 M (P ≤ 0.01). These findings suggest that high stocking densities may hinder pigs’ possibility to rest on the solid floor and limit their capacity to rest alone, potentially compromising welfare.
