Animal : Animaux d'élevage

Des abattoirs paysans pour offrir une alternative à l’abattage industriel

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Article décrivant l’historique du développement des abattoirs en France, puis leurs concentration, privatisation, industrialisation et spécialisation croissantes, à l’origine de problèmes de bien-être animal et humain. Cette question devenue sociétale a été mise à l’agenda politique dans les années 2010. Cela a entrainé le développement d’alternatives telles que de petits abattoirs fixes auto-gérés par des collectifs d’éleveurs; des projets d’abattoirs mobiles et de caissons d’abattage.

Transport d’animaux vivants lors d’épisodes caniculaires

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Fiche donnant les mesures préventives et curatives pour protéger les animaux d’élevage lors du transport en cas d’épisode caniculaire

PLAN VAGUES DE CHALEUR – Recommandations pour les détenteurs d’animaux

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Fiche donnant les mesures préventives et curatives pour protéger les animaux de compagnie de la chaleur.

Pourquoi améliorer le bien-être des animaux ?

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Fiche présentant des équipements d’étourdissement et d’abattage « respectueux du bien-être » disponibles dans le commerce pour certaines des espèces d’élevage les plus courantes en aquaculture, leur fonctionnement, l’importance de leur bon calibrage et leurs conditions d’utilisation.

Le bien-être animal, un nouveau métier ?

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Reportage vidéo sur les relations humain-animal et la prise en compte croissante du bien-être animal en élevage et dans les soins vétérinaires (32 min).

Le bien-être des animaux et des éleveurs, un enjeu clé pour l’avenir de l’élevage

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Plaquette présentant la définition du bien-être animal, devenu une préoccupation sociétale, les grandes thématiques de travail autour de cette notion, et les activités des instituts techniques agricoles en la matière. Il comporte une frise chronologique de la règlementation BEA en France et en Europe.

Le bien-être animal, un changement profond qui vient de loin

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Diaporama commenté de 10 min 07 abordant l’historique et l’évolution des relations de l’humain à l’animal et qui donne une image des représentations sociales de l’élevage en France aujourd’hui.

Bien être animal : quels sont les règlementations, normes et enjeux commerciaux ?

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Diaporama commenté de 13 min 41 présentant les textes réglementaires européens concernant le bien-être des animaux d’élevage. Il donne les différences entre les réglementations et les chartes et cahiers des charges. Il présente des démarches privées. Il termine sur le contexte national et européen qui va vers un renforcement des règlementations et exigences privées.

Comment mettre en œuvre une évaluation du bien-être animal ?

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Diaporama commenté de 3 min 40 donnant les critères d’un bon indicateur d’évaluation du bien-être animal, présentant le protocole d’évaluation Welfare Quality, ses 4 principes et 12 critères, les indicateurs iceberg.

Comportement animal : comment se mettre dans la tête de l’animal ?

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Diaporama commenté de 19 min sur les comportements et les besoins comportementaux des animaux. L’animal est un être sensible, capable de cognition donc d’évaluation de la situation dans laquelle il se trouve, qui a des émotions, établit des relations avec ses congénères et avec l’humain, peut être optimiste ou pessimiste. Il se termine par les conséquences positives d’une bonne relation humain-animal en élevage.