Type de document : article sociologique publié dans le Journal of the Royal Anthropological Institute
Auteur : Eimear Mc Loughlin
Résumé en français (traduction) : Changer le monde ferme après ferme : la dimension morale de l’audit et le paradoxe du contrôle du bien-être animal en Europe
Lors des inspections européennes portant sur le bien-être animal dans les élevages et à l’abattoir, les inspecteurs sont confrontés à des dilemmes moraux qui révèlent le paradoxe au cœur même du bien-être animal. Face à la dure réalité de l’agriculture industrielle, non seulement leurs visions idéalisées du bien-être animal sont irréalisables, mais les inspecteurs contribuent eux-mêmes à perpétuer des normes de bien-être qu’ils jugent insatisfaisantes et parfois inadéquates. Une étude ethnographique menée dans quatre pays européens approfondit la pratique morale des soins et la manière dont les systèmes épistémiques vétérinaires ont été soumis à la logique des audits. En me concentrant sur ceux qui effectuent les audits, ces acteurs apparemment « puissants » qui sont rarement étudiés dans la littérature sur les audits, j’examine la manière dont les inspecteurs négocient le bien-être des agriculteurs, des animaux et leur propre bien-être à travers le regard des audits vétérinaires. Cela englobe l’expertise vétérinaire et les indicateurs réglementaires, mais n’est pas sans être influencé par les intérêts des éleveurs et des animaux dont ils sont chargés de protéger le bien-être. Dotés d’un pouvoir illusoire, les inspecteurs atténuent l’aliénation liée à l’audit en innovant pour apporter des changements significatifs. Dans un contexte où les connaissances vétérinaires jouent un rôle de plus en plus important dans la médiation des relations entre les humains et les animaux, cet article fait progresser le domaine émergent de l’anthropologie vétérinaire en décrivant comment la culture de l’audit affecte les soins qui animent l’expertise vétérinaire.
Résumé en anglais (original) : In European animal welfare inspection on farms and at slaughter, inspectors encounter moral challenges that reveal the paradox at the heart of animal welfare. Against the harsh realities of industrial agriculture, not only are their idealized notions of animal wellbeing unrealizable, but inspectors are instrumental in perpetuating standards of welfare that they feel are unsatisfactory and at times inadequate. An ethnographic study across four European countries elaborates on the moral practice of care and the ways that veterinary epistemic regimes have been captured by audit rationalities. By focusing on those who audit, the ostensibly ‘powerful’ actors who are rarely studied in audit literature, I examine the ways that inspectors negotiate farmer, animal and their own welfare through the veterinary-audit gaze. This encompasses veterinary expertise and regulatory indicators but is not unaffected by farmer interests and the animals whose welfare they are responsible for safeguarding. Burdened with an illusory form of power, inspectors mitigate the alienation of audit by innovating ways to make a difference that counts. Amidst the growing prominence of veterinary knowledges in mediating human-animal relations, this article advances the emerging field of veterinary anthropology by describing how audit culture erodes the care that animates veterinary expertise.
