Impact of broiler chicken production on welfare, environment, and potential mitigation strategies: a review
Publié en 2026
Revue soulignant que l’élevage intensif de poulets de chair pose des problèmes majeurs de bien-être animal et d’impact environnemental, nécessitant des approches plus durables en génétique, nutrition et gestion d’élevage.
Types de document : Documents scientifiques
Catégories d'animaux : Revue scientifique / Synthèse
Mots-clés : Alimentation, Écologie / Environnement, One Welfare, Systèmes d'élevage