Type de document : article scientifique publié dans Animals
Auteurs : Richard Bennett, Simone Pfuderer
Résumé en français (traduction) : La demande de peaux d’ânes pour l’ejiao, une médecine traditionnelle chinoise, a entraîné une augmentation rapide des prix des peaux d’ânes et des ânes. Cela a exercé une pression sur les populations d’ânes dans le monde entier et a eu des conséquences sur le bien-être des ânes et sur les moyens de subsistance de ceux qui dépendent des ânes comme animaux de travail. L’objectif de la recherche était d’explorer la faisabilité de la mise en place de nouveaux systèmes d’élevage d’ânes pour répondre à la demande croissante d’ejiao en utilisant un modèle de dynamique des systèmes de production d’ânes. Les résultats montrent que la taille du troupeau initial de femelles reproductrices, les performances reproductives, l’âge à la reproduction, le pourcentage de naissances de femelles et la durée moyenne de reproduction des ânes sont des variables clés affectant le temps nécessaire pour constituer la population d’ânes afin de répondre à la demande de peaux, qui sera d’au moins dix à quinze ans. Les implications de cette situation sont les suivantes : (i) les prix des peaux d’ânes continueront d’augmenter, (ii) les entreprises produisant de l’ejiao utiliseront d’autres ingrédients, (iii) la Chine continuera de s’approvisionner en peaux d’ânes dans le monde entier, et (iv) le vol et le commerce illégal d’ânes se poursuivront, et les ménages ruraux qui dépendent des ânes pour leur subsistance seront inquiets, ainsi que les effets négatifs sur le bien-être des ânes.
Résumé en anglais (original) : The demand for donkey hides for ejiao, a Traditional Chinese Medicine, has resulted in rapidly increasing prices for donkey hides and donkeys. This has put pressure on donkey populations globally and has implications for donkey welfare and the livelihoods of those who rely on donkeys as working animals. The aim of the research was to explore the feasibility of setting up new donkey farming systems to supply the rising demand for ejiao using a system dynamics model of donkey production. Results show that the size of the initial female breeding herd, reproductive performance, age of reproduction, percentage of female births and average breeding life of donkeys are key variables affecting the time to build up the donkey population to supply the demand for hides, which will be at least ten to fifteen years. The implications of this are: (i) prices for donkey hides will continue to increase, (ii) companies producing ejiao will use other ingredients, (iii) China will continue to source donkey hides from around the world, and (iv) there will be continued theft and illegal trade of donkeys and concerns for rural households reliant on donkeys for their livelihoods and adverse impacts on donkey welfare.
