Type de document : Revue scientifique publiée dans Annals of Animal Science
Auteurs : Piotr Herbut,Gundula Hoffmann, Sabina Angrecka, Dorota Godyń, Frederico Márcio Corrêa Vieira, Krzysztof Adamczyk, Robert Kupczyński
Résumé en français (traduction) : Revue sur les effets du stress thermique sur le comportement des vaches laitières
Le stress thermique du bétail dépend de facteurs macro- et microclimatiques, de leur durée et de leur intensité, des environnements où ils se produisent et des caractéristiques biologiques de l’animal. En raison de processus métaboliques intenses, les vaches laitières à forte production sont très vulnérables aux effets du stress thermique. Les perturbations de leur capacité de thermorégulation se traduisent par des changements comportementaux, physiologiques et de production. L’expression du comportement thermorégulateur, comme la réduction de l’activité et de la consommation d’aliments, la recherche d’un endroit plus frais ou les perturbations du comportement reproductif, peut être un indicateur très important du bien-être des animaux. En particulier, le maintien de la position debout ou couchée chez les bovins laitiers peut être un marqueur précieux de l’impact négatif de l’environnement. Les exploitations hautement mécanisées avec un grand nombre d’animaux disposent d’un système informatique capable de détecter automatiquement les altérations, alors que les petites fermes familiales ne peuvent pas se permettre ce type d’équipement. Par conséquent, l’observation et l’analyse des changements comportementaux pour mieux comprendre le problème du stress thermique peuvent être un facteur clé pour développer des stratégies efficaces afin de minimiser les effets du stress thermique chez les bovins. L’objectif de cette revue est de présenter l’état des connaissances, au cours des dernières années, concernant les changements comportementaux des vaches laitières (Bos Taurus) exposées à des conditions de stress thermique et de discuter de certaines stratégies de gestion du troupeau permettant d’atténuer les conséquences des températures excessives.
Résumé en anglais (original) : Heat stress in livestock is a function of macro- and microclimatic factors, their duration and intensity, the environments where they occur and the biological characteristics of the animal. Due to intense metabolic processes, high-producing dairy cows are highly vulnerable to the effects of heat stress. Disturbances in their thermoregulatory capability are reflected by behavioural, physiological and production changes. Expression of thermoregulatory behaviour such as reduction of activity and feed intake, searching for a cooler places or disturbances in reproductive behaviours may be very important indicators of animal welfare. Especially maintain of standing or lying position in dairy cattle may be a valuable marker of the negative environmental impact. Highly mechanized farms with large numbers of animals have the informatic system can detect alterations automatically, while small family farms cannot afford these type of equipments. Therefore, observing and analysing behavioural changes to achieve a greater understanding of heat stress issue may be a key factor for developing the effective strategies to minimize the effects of heat stress in cattle. The aim of this review is to present the state of knowledge, over the last years, regarding behavioural changes in dairy cows (Bos Taurus) exposed to heat stress conditions and discuss some herd management strategies provided mitigation of the overheat consequences.
