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Stratégie “De la ferme à la table”: une alimentation plus saine et plus durable

Par 20 octobre 2021 novembre 2nd, 2021 Pas de commentaire

Type de document : Communiqué de presse du Parlement européen

Auteurs : Thomas Haahr, Gediminas Vilkas

Extrait : Les députés ont proposé des projets réformant les systèmes alimentaires de l’UE: aliments plus sains et plus durables, sécurité alimentaire et revenus équitables pour les agriculteurs.

Le Parlement salue la stratégie “De la ferme à la table” et souligne l’importance de garantir l’accès à une alimentation durable et saine afin d’atteindre les objectifs du pacte vert européen en matière de climat, de biodiversité, de pollution et de santé publique.

Les députés ont insisté sur la nécessité d’avoir une chaîne d’approvisionnement alimentaire plus durable à tous les niveaux et ont réaffirmé que tous les acteurs – des agriculteurs aux consommateurs – avaient un rôle à jouer. Afin de garantir aux agriculteurs une part équitable des bénéfices réalisés grâce à la production durable de denrées alimentaires, les députés souhaitent que la Commission intensifie ses efforts – y compris par l’adaptation des règles de concurrence – pour renforcer la position des agriculteurs dans la chaîne d’approvisionnement.

D’autres recommandations portent sur:

Une alimentation plus saine

– des recommandations scientifiques de l’UE pour une alimentation plus saine, incluant une étiquette nutritionnelle sur la face avant des emballages;

– des mesures pour réduire la surconsommation de viande et d’aliments hautement transformés à forte teneur en sel, en sucre et en matières grasses, notamment en fixant des niveaux de consommation maximale.

Les pesticides et la protection des pollinisateurs

– l’amélioration du processus d’approbation des pesticides et un meilleur suivi de la mise en œuvre des mesures destinées à protéger les pollinisateurs et la biodiversité;

– des objectifs contraignants pour l’utilisation de pesticides. Les États membres devraient définir des objectifs dans le cadre de leurs plans stratégiques relevant de la PAC.

Les émissions de gaz à effet de serre (GES)

– des objectifs ambitieux concernant les émissions provenant de l’agriculture et de l’utilisation des sols, régis et fixés par le paquet “Fit for 55 en 2030“. Ces objectifs incluent des critères stricts relatifs aux énergies renouvelables produites à partir de la biomasse;

– la restauration et l’amélioration des puits de carbone naturels.

Le bien-être animal

– des indicateurs communs scientifiques en matière de bien-être animal pour une meilleure harmonisation à l’échelle de l’Europe;

– l’évaluation de la législation actuelle de l’UE afin de déterminer si des changements sont nécessaires;

– la disparition progressive de l’utilisation des cages dans l’élevage au sein de l’UE;

– l’interdiction des produits d’origine animale provenant de pays tiers dont les normes ne sont pas conformes à celle de l’Union.

L’agriculture biologique

– une augmentation des terres biologiques de l’UE d’ici 2030;

– des initiatives – promotion, marchés publics et incitations fiscales – pour stimuler la demande.

Prochaine étapes

La résolution a été adoptée par 452 voix pour, 170 contre et 76 abstentions. Le vote a eu lieu mardi et les résultats ont été annoncés mercredi. Pour revoir le débat, cliquez ici.

La Commission prévoit un certain nombre de propositions législatives dans le cadre de la stratégie “de la ferme à la table”. Les députés soulignent la nécessité de procéder à des évaluations d’impact scientifiques ex ante de toute proposition de ce type et, au cours du débat en plénière, beaucoup ont regretté la publication tardive par la Commission du rapport du Centre commun de recherche sur l’impact de la stratégie “de la ferme à la table”.

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Extrait du site du Parlement européen