Type de document : communication courte publiée dans JDS Communications
Auteurs : Kathryn L. Proudfoot, Thomas Ede, Catherine L. Ryan, Heather W. Neave
Résumé en français (traduction) : Cognition des vaches laitières : implications pour le bien-être animal et la science laitière
L’étude de la cognition chez les vaches laitières a suscité un intérêt croissant au cours des dernières décennies, offrant un aperçu de la relation entre la cognition et le bien-être animal. Les objectifs de cette revue narrative sont de résumer une sélection d’études explorant différents processus cognitifs chez les vaches laitières, de discuter de la manière dont ces processus sont liés aux pratiques de gestion courantes et au bien-être animal, et d’identifier les lacunes dans les connaissances afin d’orienter les recherches futures. Nous commençons par un bref aperçu des recherches sur la façon dont les vaches laitières perçoivent et ressentent le monde qui les entoure, suivi d’une description des différents types d’apprentissage et de mémoire étudiés chez les vaches laitières, y compris l’apprentissage non associatif et associatif, ainsi que la mémoire à court et à long terme. Nous discutons ensuite de la manière dont les chercheurs ont exploré les processus cognitifs chez les vaches laitières afin de comprendre leur vie sociale, leur capacité à faire face aux défis et ce qu’elles ressentent dans différentes conditions de gestion. La poursuite des recherches sur la cognition des vaches laitières est encouragée, qu’il s’agisse d’études fondamentales posant des questions sur les capacités cognitives des vaches laitières ou de questions appliquées pouvant conduire à des améliorations de leur logement et de leur gestion. Nous terminons en proposant plusieurs pistes de recherche future sur la cognition des vaches laitières, notamment une meilleure compréhension de la compétence et de la résilience, des facteurs qui influencent la cognition tels que le sommeil et les différences individuelles, ainsi que d’autres sujets peu étudiés, tels que la résolution de problèmes et la métacognition.
Résumé en anglais (original) : The study of dairy cattle cognition has gained increasing attention over the past several decades, offering insights into the relationship between cognition and animal welfare. The objectives of this narrative review are to summarize a selection of studies exploring different cognitive processes in dairy cattle, discuss how these processes relate to common management practices and animal welfare, and identify knowledge gaps to guide future research. We begin with a brief overview of research into how dairy cattle perceive and sense the world around them, followed by a description of different types of learning and memory studied in dairy cattle, including nonassociative and associative learning, as well as short- and long-term memory. We then discuss how researchers have explored cognitive processes in dairy cows to understand their social lives, their ability to cope with challenges, and how they feel under different management conditions. Continued research into dairy cattle cognition is encouraged, including both foundational studies asking questions about the cognitive abilities of dairy cattle, as well as applied questions that can lead to improvements to their housing and management. We end by offering several avenues of future research into the cognition of dairy cattle, including a better understanding of competence and resilience, factors that influence cognition such as sleep and individual differences, as well as other under-investigated topics, such as problem-solving and metacognition.
