Evaluation du BEA et Etiquetage

Visual assessment of body condition and skin soiling in cattle by professionals and undergraduate students using photo slides

Par 26 novembre 2020 janvier 5th, 2021 Pas de commentaire

Type de document : article scientifique publié dans Acta Agriculturae Scandinavica, Section A – Animal Science.

Auteurs : B. Staaf Larsson, E. Petersson, M. Stéen, J. Hultgren

Résumé en français : Évaluation visuelle de l’état corporel et des souillures cutanées chez les bovins par des professionnels et des étudiants de premier cycle à l’aide de diapositives

Nous voulions étudier dans quelle mesure l’état corporel et la saleté de la robe des bovins sont évalués différemment selon la profession, la formation et l’expérience professionnelle des évaluateurs. Les données ont été recueillies lors de 15 sessions de formation de groupes entre 2009 et 2016. Au total, 569 personnes, dont des inspecteurs suédois du bien-être animal, des vétérinaires conseil, des chercheurs en bien-être animal, d’autres professionnels de l’animal et des étudiants de premier cycle en sciences animales, ont évalué un ensemble de 6 à 40 photos pour l’état corporel et la saleté de la robe des animaux, et ont recommandé des mesures correctives en réponse à leur perception de l’état de saleté des animaux. Plus le niveau de formation en sciences animales était élevé, moins les inspecteurs du bien-être animal étaient enclins à donner des notes élevées pour l’état corporel des animaux. Les étudiants avaient une probabilité globale plus élevée d’évaluer négativement le degré de saleté que les inspecteurs chargés du bien-être des animaux et les vétérinaires conseil. Les étudiants ont également recommandé des mesures correctives plus strictes que les inspecteurs du bien-être animal et les vétérinaires conseil, et les vétérinaires conseil ont recommandé des mesures moins strictes que les inspecteurs du bien-être animal.

Résumé en anglais : We aimed to study to what extent body condition and skin soiling in cattle are rated differently depending on the profession, education and professional experience of assessors. Data were collected at 15 group-training sessions in the years 2009–2016. Totally, 569 persons; Swedish animal welfare inspectors, veterinarians/advisers, animal welfare scientists, other animal professionals as well as undergraduate students in animal science rated a set of 6–40 photos with respect to animal body condition, animal skin soiling, and recommended corrective action in response to perceived animal soiling. The more extensive animal science education, the less prone animal welfare inspectors were to give higher body condition scores. Students had a higher overall probability of rating the degree of soiling higher than the animal welfare inspectors and veterinarians/advisers. Students also recommended stricter corrective actions than did welfare inspectors and veterinarians/advisers, and veterinarians/advisers recommended less strict actions than animal welfare inspectors.

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Extrait du site d’Acta Agriculturae Scandinavica, Section A – Animal Science