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RDV avec l’IFIP aux Matinales du Space : Castration sous anesthésie, immunocastration, production de mâles entiers

Par 15 juin 2021 octobre 6th, 2021 Pas de commentaire

Type de document : Annonce de séminaires de l’IFIP aux Matinales du Space 2021

Dates et horaires : du 14 au 17 septembre 2021, de 9h15 à 10h30

Lieu : Espace Europe Salle A – Entrée libre – Accueil café dès 9H

Présentation : En 2021, l’IFIP propose aux visiteurs du Space un sujet au cœur de l’actualité technique et économique de tous les maillons de la filière porcine, en fil rouge des 4 Matinales :

MARDI 14 SEPTEMBRE : Au maillon élevage : alternatives à la castration à vif et incidences économiques

MERCREDI 15 SEPTEMBRE : Au maillon abattage-découpe : détection des odeurs sexuelles, gestion des carcasses et valorisation des pièces

JEUDI 16 SEPTEMBRE : Au maillon transformation : composition des pièces en gras et en maigre, qualité technologique et conséquences sur les besoins en transformation

VENDREDI 17 SEPTEMBRE : En visioconférence : Quels produits du porc pour quels marchés ?

Lien vers le flyer ici.

Extrait du site du SPACE 2021