Elevage de précision

Emerging Precision Management Methods in Poultry Sector

Par 18 mai 2022 juin 20th, 2022 Pas de commentaire

Type de document : Revue scientifique publiée dans Agriculture

Auteurs : Katarzyna Olejnik, Ewa Popiela, Sebastian Opaliński

Résumé en français (traduction) : Nouvelles méthodes de gestion de précision en aviculture
Une nouvelle approche visant à améliorer le bien-être en aviculture est axée sur la gestion de précision des animaux. Dans le secteur avicole, on observe que la santé des oiseaux et la qualité des produits dépendent largement de bonnes conditions de bien-être, qui se répercutent sur l’efficacité économique. L’utilisation de solutions technologiques dans différents systèmes de production animale est une innovation qui peut aider les éleveurs à contrôler plus efficacement les conditions environnementales et la santé des oiseaux. En outre, les préoccupations croissantes du public au sujet de l’élevage et du bien-être des volailles conduisent à élaborer des solutions pour accroître l’efficacité du contrôle et de la surveillance dans cette branche des productions animales. L’élevage de précision (EP) collecte des données en temps réel sur les oiseaux en utilisant différents types de technologies. Cela signifie qu’il peut aider à prévenir la dégradation du bien-être animal en détectant les premiers stades des maladies et des situations stressantes lors de la gestion des oiseaux et permet de prendre des mesures assez rapidement pour limiter les effets négatifs. Cette revue montre les liens entre les différentes opportunités offertes par l’utilisation des dernières technologies pour le suivi des poules pondeuses et des poulets de chair dans le cadre du développement de l’élevage de précision.

Résumé en anglais (original) : New approach to improve welfare in the poultry sector is targeted at the precise management of animals. In poultry production, we observe that birds’ health and quality of poultry products depend significantly on good welfare conditions, affecting economic efficiency. Using technology solutions in different systems of animal production is an innovation that can help farmers more effectively control the environmental conditions and health of birds. In addition, rising public concern about poultry breeding and welfare leads to developing solutions to increase the efficiency of control and monitoring in this animal production branch. Precision livestock farming (PLF) collects real-time data of birds using different types of technologies for this process. It means that PLF can help prevent lowering animal welfare by detecting early stages of diseases and stressful situations during birds’ management and allows steps to be taken quickly enough to limit the adverse effects. This review shows connections between the possibilities of using the latest technologies to monitor laying hens and broilers in developing precision livestock farming

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