Type de document : thèse pour l’obtention du grade de Docteur vétérinaire
Auteur : Mathilde HERVE
Résumé : Le stress thermique se produit lorsque la température extérieure affecte la régulation physiologique de l’homéothermie, au point de provoquer un déséquilibre néfaste pour l’animal. Chez les bovins, il a de nombreux impacts.
Afin d’estimer ces conséquences, différentes études ont été menées. La première montre une différence de GMQ entre les animaux ayant subi un stress thermique et les autres, que ce soit lors d’un stress court ou plus long. Nous avons également pu montrer que les animaux les plus impactés par un stress thermique sont ceux l’ayant subi au milieu de leur engraissement La seconde conclut que dans les bâtiments, les animaux subissent un Index Température Hygrométrie plus élevé qu’à l’extérieur.
