Conduite d'élevage et relations homme-animal

Méthodes d’ovosexage des poussins : état des lieux des avancées récentes

Par 15 septembre 2020 septembre 27th, 2020 Pas de commentaire

Type de document : article publié dans le Bulletin de veille du Centre d’études et de prospectives du Ministère de l’Agriculture et de l’alimentation

Résumé : L’annonce par les ministres de l’agriculture français et allemand de l’interdiction de l’élimination des poussins mâles de souche ponte, d’ici fin 2021, relance l’intérêt pour les méthodes de détermination du sexe des poussins avant éclosion. Elles sont présentées dans un récent article de l’Institut technique de l’aviculture (ITAVI). Les critères de sélection d’une technique d’ovosexage reposent sur des considérations éthiques, économiques et sanitaires.

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Extrait du site du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation