Discipline : Zootechnie

Animal welfare indicators and stress response of broiler chickens raised at low and high stocking density

Chan Ho Kim, Ki Hyun Kim, Ju Lan Chun, Se Jin Lim, Jung Hwan Jeon

Publié en 2025

Etude montrant qu’une densité d’élevage plus faible chez les poulets de chair améliore le bien-être (litière plus sèche, moins de dermatite des pattes, baisse de la corticostérone) et l’efficacité alimentaire, malgré une consommation et un poids corporel légèrement inférieurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Principles of sheep behaviour: An overview from a welfare perspective

Manenti I, Toschi P, Miretti S, de la Lama GC

Publié en 2026

Revue analysant les bases comportementales des moutons afin de mieux comprendre leurs besoins biologiques et améliorer leur bien-être. Les auteurs soulignent le rôle des systèmes sensoriels, motivationnels et l’intérêt d’intégrer ces connaissances dans la gestion des troupeaux.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Ovins

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Climate Change and Livestock Welfare in the Alps: A Comprehensive Review

Cornale, P., Senatore, R., Battaglini, L.M., Baratta, M.

Publié en 2025

Revue montrant que le changement climatique menace fortement le bien-être des animaux d’élevage extensif alpins, avec une vulnérabilité marquée des bovins au stress thermique et à la raréfaction du fourrage. L’étude souligne la nécessité de stratégies d’adaptation intégrées conciliant bien-être, biodiversité et durabilité des systèmes de montagne.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins

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Welfare Indicators for Aquaculture Research: Toolboxes for Five Farmed European Fish Species

Chris Noble, Wout Abbink, René Alvestad, László Ardó, Marie-Laure Bégout, Nina Bloecher, Erik Burgerhout, Josep Calduch-Giner, Mauro Chivite-Alcalde, Petr Císař, Evan Durland, Åsa M. Espmark, Lynne Falconer, Martin Føre, Dimitra G. Georgopoulou, Karsten Heia, Gaute A. N. Helberg, David Izquierdo Gomez, Lill-Heidi Johansen, Gunhild Seljehaug Johansson, Kristbjörg Edda Jónsdóttir, Jelena Kolarevic, Aleksei Krasnov, Santhosh K. Kumaran, Bjarne Kvæstad, Thomas Larsson, Carlo C. Lazado, Angelico Madaro, Federico Moroni, Ingrid Måge, Jonatan Nilsson, Samuel Ortega, Nikos Papandroulakis, Jaume Pérez-Sánchez, Pamela M. Prentice, Sonia Rey Planellas, Bjørn Roth, Adrian Smith, Lars Erik Solberg, Orestis Stavrakidis-Zachou, Lars Helge Stien, Anja Striberny, Ragnhild Aven Svalheim, Bjørn-Steinar Sæther, Gerrit Timmerhaus, Hilde Toften, Linda Tschirren, Hans van de Vis, Elisabeth Ytteborg, Lucas A. Zena, Tone-Kari Knutsdatter Østbye

Publié en 2026

Synthèse scientifique soulignant la nécessité d’améliorer et d’harmoniser les indicateurs de bien-être des poissons en recherche aquacole, en tenant compte des espèces et des stades de vie, afin de garantir protection animale, qualité scientifique et reproductibilité. Les auteurs proposent des boîtes à outils actualisées d’indicateurs de bien-être pour cinq espèces majeures, intégrant euthanasie, échantillonnage, numérisation des données et exigences réglementaires européennes.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

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A scoping review of (dis-)incentives for animal welfare-improving farming practices

Trevor Woolley, Sharon Pailler, Jonathan McFadden, Zach Raff, Sharon Raszap Skorbiansky, Kevin Kuruc

Publié en 2025

Analyse de la littérature sur les incitations et les freins économiques à l’adoption de pratiques améliorant le bien-être animal du point de vue des producteurs. Les coûts constituent un obstacle majeur, tandis que certaines améliorations de l’environnement d’élevage peuvent bénéficier à la santé et à la productivité

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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Fish husbandry systems: exercise of the EFSA AHAW Network

European Food Safety Authority (EFSA), Aitana López Baquero, Claudia Millán Caravaca, Chiara Fabris, Yves Van der Stede, Denise Candiani

Publié en 2025

Rapport de l’EFSA dressant un état des lieux des espèces et systèmes d’élevage des poissons dans l’UE afin d’anticiper de futures exigences en matière de bien-être.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Poissons

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Welfare and productivity in muscovy ducks: Impact of swimming pond availability

Lukáš Zita, Ondřej Krunt, Jitka Edrová, Jakub Vorel, Eva Chmelíková, Antonella Dalle Zotte

Publié en 2025

Article scientifique montrant que l’accès à un étang améliore nettement l’hygiène, la santé et l’expression des comportements naturels des canards de Barbarie, tout en favorisant une croissance et une qualité de carcasse au moins équivalentes, voire supérieures.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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BeBoP : Evaluer le bien-être des taurillons : des indicateurs revus pour gagner en faisabilité sans perdre en fiabilité

Agathe Cheype, Béatrice Mounaix, Jérôme Manceau, Vincent Gauthier, Quentin Delahaye, Claire Dugue, Laure-Anne Merle, Xavier Boivin

Publié en 2025

Etude validant 14 indicateurs de bien-être des taurillons, globalement fiables et utilisables en routine malgré certaines limites d’observation directe. Un outil vidéo basé sur le Deep Learning montre des performances prometteuses pour automatiser et fiabiliser les mesures comportementales.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

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Étude des effets de l’éclosion à la ferme sur le bien-être et les performances de poulets à croissance rapide

Moysan Jean-Philippe, Moro Angélique, Oizel Jean-Michel, Caro Joël, Robert Jean-François, Poulnais Ewen, Szypula Christophe, Belhomme Louis-Jean, Keita Alassane

Publié en 2024

Etude scientifique sur l’éclosion à la ferme. Cette stratégie semble améliorer le démarrage des poussins (poids initial plus élevé, moins de picage agressif) sans modifier significativement les performances, la mortalité ou le bien-être global par rapport au couvoir.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Behavioural adaptations of livestock to environmental stressors: implications for welfare and productivity

Oke OE, Eletu TA, Akosile OA, Fasasi LO, Adeniji OE, Ojedokun MZ, Oni AI

Publié en 2025

Synthèse analysant les adaptations comportementales du bétail associées aux facteurs de stress environnementaux et soulignant l’importance d’outils d’évaluation et de stratégies de gestion ciblées pour améliorer le bien-être animal.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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