Catégorie d'animaux : Porcins

Slaughtering of heifers in a local or an industrial abattoir: Animal welfare and meat quality consequences

Pablo Guarnido-López, Virginia Celia Resconi, María del Mar Campo, Ana Guerrero, Gustavo Adolfo María, José Luis Olleta

Publié en 2022

Article scientifique comparant la réponse au stress des animaux et la qualité de la viande dans un abattoir local et un abattoir industriel. Plusieurs indicateurs de stress avaient des niveaux moins élevés chez les animaux traités en abattoir local, et l’aspect et les qualités organoleptiques de la viande d’abattoir local étaient meilleurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Stress

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Evaluation of Two Injection Techniques in Combination with the Local Anesthetics Lidocaine and Mepivacaine for Piglets Undergoing Surgical Castration

Julia Werner, Anna M. Saller, Judith Reiser, Steffanie Senf, Pauline Deffner, Nora Abendschön, Johannes Fischer, Andrea Grott, Regina Miller, Yury Zablotski, Katja Steiger, Shana Bergmann, Michael H. Erhard, Mathias Ritzmann, Susanne Zöls, Christine Baumgartner

Publié en 2022

Article scientifique comparant les effets sur la fréquence cardiaque, la pression artérielle moyenne, les mouvements de douleur et des marqueurs physiologiques de stress de deux techniques d’injection, en 1 ou 2 étapes, lors de la castration de porcelets à la lidocaïne ou la mepivacaïne.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Douleur, Mutilations, Stress

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Exploration of early social behaviors and social styles in relation to individual characteristics in suckling piglets

C. Clouard, R. Resmond, A. Prunier, C. Tallet, E. Merlot

Publié en 2022

Article scientifique identifiant le reniflement social comme l’interaction sociale majeure et identifiant trois styles sociaux précoces chez les porcelets de lait : des animaux inactifs faiblement sollicités, en majorité des femelles, des animaux actifs, en majorité des mâles, et des animaux éviteurs fortement sollicités.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Processus cognitif

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Responsive approaches for improving inspection processes

EURCAW-Pigs

Publié en 2022

Présentation d’une synthèse des approches que les inspecteurs vétérinaires peuvent utiliser pour améliorer leur communication lors des inspections bien-être animal en élevage, dont des inspections en binômes, des formations en groupes participatifs, des formations à l’entretien de motivation, à l’annonce de mauvaise nouvelle.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Indicateur bien-être

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Music modulates emotional responses in growing pigs

Juliana Zapata Cardona, Maria Camila Ceballos, Ariel Marcel Tarazona Morales, Edimer David Jaramillo, Berardo de Jesús Rodríguez

Publié en 2022

Article scientifique démontrant que les porcelets ont des réponses émotionnelles augmentées lors de l’écoute de musique et des états affectifs différents suivant la structure harmonique de la musique, qui pourrait donc être utilisée comme enrichissement du milieu.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Processus cognitif, Relation homme-animal, Stress

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Preslaughter handling and slaughter of meat animals

Luigi Faucitano

Publié en 2022

Annonce de parution d’un livre sur la préparation à l’abattage et l’abattage des animaux de boucherie. Il comporte un chapitre général d’évaluation du bien-être à l’aide d’indicateurs basés sur les animaux, puis des chapitres par espèce : bovins, poissons, chevaux, porcs, volailles, moutons, espèces de boucherie non traditionnelles, et se termine par un chapitre sur l’abattage mobile.

Types de document : Ouvrage scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Matériel de contention, Relation homme-animal, Sevrage, Transport

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Résolution du Parlement européen du 16 février 2022 sur le rapport d’exécution relatif au bien-être des animaux sur les exploitations

Parlement européen

Publié en 2022

Texte de la résolution adoptée par le Parlement européen en faveur du bien-être animal dans les exploitations agricoles. Elle servira de base à l’élaboration des nouvelles règles communautaires en la matière.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Stress, Système d'élevage

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Parlement européen : Réponse écrite à la question E-005354/21 : Animal welfare checks at EU exit points

Question : Thomas Waitz (Verts/ALE). Réponse : Ms Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2022

Réponse écrite à une question portant sur des sorties d’animaux de l’UE constatée à Kakavia, en Grèce, sans contrôle du bien-être des animaux, contrairement à la législation européenne sur les points de sorite de L’UE.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Transport

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Sénat : Réponse écrite à la question n° 25413 : Respect du bien-être animal dans les abattoirs

Hugues Saury (Loiret - Les Républicains). Réponse : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2022

Réponse à une question portant sur les non-conformités révélées par une vidéo de l’association L214 dans un abattoir de Saône-et-Loire et sur l’éventuelle volonté du Gouvernement de systématiser les sanctions constatées.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Anxiété, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Peur, Stress

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Sustainable Farming Incentive: how the scheme will work in 2022

Department for Environment Food & Rural Affairs

Publié en 2021

Document du Gouvernement britannique détaillant d’un point de vue pratique les mesures de son programme d’incitation à l’agricuture durable. Celui-ci vise à rémunérer davantage les agriculteurs s’ils prennent en compte un certain nombre de biens communs, dont la santé et le bien-être animal

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Relation homme-animal, Stress

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