Type de document : méta-analyse publiée dans Animals
Auteurs : Cornale, P., Senatore, R., Battaglini, L.M., Baratta, M.
Résumé en français (traduction) : Changement climatique et bien-être animal dans les Alpes : une étude approfondie
Les systèmes d’élevage extensif dans les Alpes jouent un rôle central pour la biodiversité, les moyens de subsistance ruraux et le patrimoine culturel, mais ils sont de plus en plus menacés par le changement climatique. Cette étude examine comment la hausse des températures, la modification des régimes pluviométriques, la réduction de la couverture neigeuse et les phénomènes météorologiques extrêmes affectent le bien-être animal dans les systèmes d’élevage de montagne. Nous avons mené une analyse exhaustive de la littérature scientifique traitant des impacts directs tels que le stress thermique, la pénurie d’eau, la prévalence des maladies et les indicateurs liés au bien-être, ainsi que des effets indirects sur la qualité des pâturages, la biodiversité et les systèmes socio-écologiques. Cette étude s’appuie sur une recherche narrative structurée (2005-2025) dans les principales bases de données (Web of Science, Scopus et Google Scholar), à l’aide de mots-clés prédéfinis (par exemple, changement climatique, bien-être, Alpes, ruminants, etc.) et de critères d’inclusion afin de sélectionner environ 350 études, dont environ 115 ont été retenues et synthétisées par thème. Les résultats montrent que les bovins sont très vulnérables au stress thermique et à la diminution du fourrage, tandis que les moutons et les chèvres font preuve d’une plus grande résilience. Cependant, toutes les espèces sont affectées par la baisse de la qualité du fourrage et l’augmentation des risques de maladie. Les changements dans la composition des pâturages induits par le climat menacent à la fois la valeur nutritionnelle et la diversité des écosystèmes, avec des boucles de rétroaction qui relient le bien-être animal et la biodiversité. Les capacités d’adaptation diffèrent selon les espèces, les chèvres présentant la plus grande tolérance à la rareté des ressources. Les stratégies d’adaptation potentielles comprennent la sélection des races, les pratiques de pâturage durables et les cadres politiques qui soutiennent les petits exploitants et les services écosystémiques. Nous concluons que la protection du bien-être animal dans le contexte du changement climatique est essentielle pour maintenir la productivité du bétail, la durabilité écologique et la résilience socio-économique des communautés alpines. Cette étude fournit une base pour l’élaboration de stratégies d’adaptation intégrées qui concilient le bien-être, la biodiversité et les objectifs politiques.
Résumé en anglais (original) : Extensive livestock systems in the Alps are central to biodiversity, rural livelihoods, and cultural heritage, but are increasingly threatened by climate change. This review examines how rising temperatures, altered precipitation patterns, reduced snow cover, and extreme weather events impact animal welfare in mountain farming systems. We conducted a comprehensive analysis of scientific literature addressing direct impacts such as heat stress, water scarcity, disease prevalence, and welfare-related indicators, as well as indirect effects on pasture quality, biodiversity, and socio-ecological systems. The review is based on a structured narrative search (2005–2025) across major databases (Web of Science, Scopus, and Google Scholar), using predefined keywords (e.g., climate change, welfare, Alps, ruminants, etc.) and inclusion criteria to screen ~350 studies, of which ~115 were retained and thematically synthesized. Results show that cattle are highly vulnerable to heat stress and forage decline, while sheep and goats exhibit greater resilience. However, all species are affected by reduced forage quality and increased disease risks. Climate-driven shifts in pasture composition threaten both the nutritional value and ecosystem diversity, with feedback loops that link animal welfare and biodiversity. Adaptive capacities differ across species, with goats showing the highest tolerance to resource scarcity. Potential adaptation strategies include breed selection, sustainable grazing practices, and policy frameworks that support smallholders and ecosystem services. We conclude that safeguarding animal welfare under climate change is crucial for maintaining livestock productivity, ecological sustainability, and the socio-economic resilience of Alpine communities. This review provides a foundation for developing integrated adaptation strategies that align welfare, biodiversity, and policy objectives.
