Type de document : Article technique

The science–policy interface on farm animal welfare in the EU

Ciska De Ruyver, Frank Tuyttens

Publié en 2025

Étude du SCAR analysant les obstacles au transfert des connaissances entre la recherche et les politiques européennes en matière de bien-être des animaux d’élevage. L’étude émet des recommandations pour renforcer l’interface science-politique, notamment en matière de gouvernance, de financement, de recherche et de transfert des connaissances.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Tous animaux

Accéder à la source

Use of enrichment in broilers

EURCAW-Poultry-SFA

Publié en 2026

Protocole spécifique d’évaluation des enrichissements environnementaux chez les poulets de chair

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Accéder à la source

Country consultation on AH&W priorities and challenges

SCAR Animal Health & Welfare Collaborative Working Group

Publié en 2026

Enquête du groupe SCAR AH&W identifiant les principales priorités de recherche des pays membres pour 2025-2026 en santé et bien-être animal. Les priorités identifiées sont : l’approche « One Health », la prévention des maladies, les indicateurs de bien-être, les systèmes d’élevage, le transport, l’aquaculture, les outils de génomique ainsi que les impacts du changement climatique.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Poissons, Tous animaux

Accéder à la source

Conséquences des procédures douloureuses et stressantes chez les bovins

EURCAW Ruminants & Equines

Publié en 2026

Fiche thématique examinant en détail les interventions douloureuses et stressantes fréquemment pratiquées chez les bovins (marquage d’identification, écornage ou ébourgeonnage, coupe de la queue, castration, coupe des trayons). Le contexte biologique, les exigences légales et les points clés à vérifier lors des contrôles y sont décrits.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins

Accéder à la source

Ensuring ethical production of beef: A comprehensive risk assessment of animal welfare during transportation and slaughter processes

Piotr Janiszewski, Marco Misuraca, Egidia Costanzi, Beniamino Cenci Goga

Publié en 2025

Projet de l’EFSA visant à moderniser les chemins de manipulation des bovins pendant le transport et le processus d’abattage, pour réduire stress, contraintes et risques de blessures. Ce projet démontre comment le respect des normes de bien-être animal peut être harmonisé avec l’efficacité opérationnelle, la sécurité et la qualité des produits.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins

Accéder à la source

Le foie gras – Une gourmandise au prix de la souffrance

Sophie Hild et Nikita Bachelard (2e édition) d’après J.-C. Nouët et T. Auffret Van Der Kemp (1re édition, 2006)

Publié en 2019

Rapport dénonçant la production de foie gras reposant sur le gavage. Malgré son succès commercial et son ancrage culturel en France, cette pratique est scientifiquement reconnue comme pathologique et source de souffrances importantes, sans fondement biologique naturel, et interdite dans plusieurs pays.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Accéder à la source

The use of animal‐based measures collected in slaughterhouses to monitor the level of welfare of Equidae in establishments: EFSA scientific NCPs Network exercise

European Food Safety Authority (EFSA), Marika Vitali, Giulia Cecchinato, Aitana López Baquero, Beatrice Benedetti, Denise Candiani, Michaela Hempen, Yves Van der Stede, Chiara Fabris

Publié en 2025

Exercice du réseau scientifique des points de contact nationaux de l’EFSA ayant permis d’identifier et de hiérarchiser des mesures basées sur les animaux, collectées en abattoir afin de surveiller rétrospectivement le bien-être des équidés, en appui à un futur avis scientifique.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Équins

Research and innovation perspectives: poultry welfare in 2050

Shawna L. Weimer, Elena Myhre, Anne-Marie Neeteson-van Nieuwenhoven, Rodolfo Arreaga, Kate Barger, Ruth C. Newberry, Katy J. Tarrant, Gregory S. Fraley

Publié en 2025

Lettre, publiée dans Poultry Science, présentant les principales conclusions des discussions mondiales menées par l’Alliance internationale pour le bien-être de la volaille (IPWA) sur l’avenir du bien-être avicole à l’horizon 2050. Issues de plus de 200 participants, ces réflexions portent notamment sur le logement et la gestion, les mesures du bien-être positif, la nutrition, l’intelligence artificielle et la durabilité des systèmes de production.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Accéder à la source

The right fit: A decision tree to select a protocol for assessing the welfare of laying hens

Muhammad Fathin Hanif, Liesbeth G.W. Van Damme, Charlotte Vanden Hole, T. Bas Rodenburg, Vera Bavinck, Xavier Averós, Inma Estevez, Ali Agus, Frank A.M. Tuyttens

Publié en 2025

Développement d’un arbre de décision pour aider les acteurs de la filière poules pondeuses à choisir les protocoles d’évaluation du bien-être les plus adaptés à leurs besoins.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Accéder à la source

Just like humans, many animals get more aggressive in the heat

Katarina Zimmer

Publié en 2025

Article décrivant l’influence des températures élevées sur les comportements agressifs chez de nombreuses espèces. Des salamandres aux poissons en passant par les mammifères, l’agressivité s’accroit quand les températures s’élèvent car la chaleur stimule leur métabolisme et intensifie la compétition pour les ressources.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Tous animaux

Accéder à la source