Espèce : Poulet de chair

Bridging the gap: a comparative analysis of industry approaches and scientific perspectives on broiler health and welfare in Europe

Vonholdt-Wenker ML, Nofrarías M, Cerdà-Cuéllar M, Majó N, de Jong IC and Malchow J

Publié en 2026

Analyse comparative montrant une forte convergence entre les défis identifiés par le projet BroilerNet et les recommandations de l’EFSA sur le bien-être des poulets de chair. Toutefois, certaines mesures clés, notamment la réduction de la densité, l’accès à l’extérieur et l’utilisation de lignées à croissance plus lente, restent insuffisamment mises en œuvre par le secteur.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

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Use of enrichment in broilers

EURCAW-Poultry-SFA

Publié en 2026

Protocole spécifique d’évaluation des enrichissements environnementaux chez les poulets de chair

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

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Bored birds? Researchers are exploring boredom as a potential welfare concern in poultry

Chloe Phelps, Virginia Tech, Leonie Jacobs

Publié en 2026

Article décrivant l’ennui chez les volailles. Lié à un manque de stimulation, il pourrait constituer un enjeu de bien-être chez les volailles élevées dans des environnements peu enrichis.

Types de document : Article scientifique

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Impact of broiler chicken production on welfare, environment, and potential mitigation strategies: a review

Prakash A., Singh M. K., Dash S. K., Malav O. P., Singh Y., Sharma A., P. Acharya S. K., Joshi Patel M. K.

Publié en 2026

Revue soulignant que l’élevage intensif de poulets de chair pose des problèmes majeurs de bien-être animal et d’impact environnemental, nécessitant des approches plus durables en génétique, nutrition et gestion d’élevage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

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Manual Catching and Transportation of Poultry with a Focus on Chickens and European Practices

Hettmannsperger, M.A., Ruhnke, I.

Publié en 2026

Synthèse soulignant que les méthodes de capture et de manipulation des volailles influencent fortement leur bien-être et nécessitent des évaluations plus globales et standardisées tout au long de la chaîne de transport.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

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First evaluation framework based on the one welfare concept in extensive broiler rearing systems

Rocchi, L., Mattioli, S., Collin, A. C. Bonnefous, L. Warin, F. Tuyttens, P. Thobe, M. Re, C. Castellini

Publié en 2026

Etude testant une approche « One Welfare » pour évaluer conjointement bien-être animal, humain et environnemental en élevage extensif de poulets de chair. Elle révèle des bénéfices (ex. enrichissement végétal) souvent sous-estimés par les méthodes classiques.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Effect of scattering black soldier fly larvae (Hermetia illucens) as enrichment on the litter on growth performance, gut development and active behaviour of fast and slower-growing broilers

Chris Onuoha, Ashraf Alkhtib, Dawn Scholey, Emily J. Burton

Publié en 2026

Etude montrant que la répartition sur la litière de larves d’insectes comme stratégie d’enrichissement stimule l’activité des poulets à croissance rapide sans affecter leurs performances, suggérant un intérêt pour leur bien-être.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Do windows matter in poultry housing? What welfare and behavior tell us

Tarek Youssef

Publié en 2026

Synthèse scientifique soulignant que la lumière naturelle améliore le comportement et réduit la peur chez les volailles, mais que ses effets sur leur santé restent incertains.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

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Assessing good physical health and resilience as a foundation for positive welfare in chickens

Lisa Jung, Ruth C. Newberry, Yukari Togami, Manja Zupan Šemrov

Publié en 2026

Etude proposant des indicateurs anatomiques et physiologiques pour évaluer la santé et la résilience des poulets, en vue de développer des outils d’évaluation proactive du bien-être animal positif, potentiellement automatisables.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

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Rethinking Poultry Welfare—Integrating Behavioral Science and Digital Innovations for Enhanced Animal Well-Being

Suresh Neethirajan

Publié en 2026

Revue décrivant les défis de bien-être liés à l’intensification de l’élevage avicole et les innovations (comportement, capteurs, IA) pour y répondre, tout en soulignant la nécessité d’une validation et d’une approche interdisciplinaire.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

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