Espèce : Poulet de chair

Behavioral indicators of positive welfare in broilers

Jenna Boewe, Marisa Erasmus

Publié en 2026

Le bien-être des poulets de chair inclut désormais des états positifs et l’expression de comportements naturels, évalués via des indicateurs comportementaux et favorisés par l’enrichissement de l’environnement.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Perch-based enrichment and broiler growth, welfare and behaviour

B. F. Sevinç B. Yılmaz Dikmen

Publié en 2026

Etude montrant que l’ajout de perchoirs n’affecte ni la croissance, ni la plupart des indicateurs de bien-être des poulets de chair, mais que cela réduit les brûlures aux jarrets et améliore légèrement la locomotion.

Types de document : Documents scientifiques

Catégories d'animaux : Volailles

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Real‐Time Behavior Recognition Using a Legged Robot for Animal–Robot Interaction

Edoardo Fazzari, Donato Romano, Fabrizio Falchi, Cesare Stefanini

Publié en 2025

Etude présentant un cadre d’IA embarqué permettant à un robot quadrupède d’analyser en temps réel le comportement de vaches et de poulets via des modèles de détection (YOLO) et de reconnaissance d’actions (DARTEMIS).

Types de document : Documents scientifiques

Catégories d'animaux : Bovins, Volailles

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Animal welfare indicators and stress response of broiler chickens raised at low and high stocking density

Chan Ho Kim, Ki Hyun Kim, Ju Lan Chun, Se Jin Lim, Jung Hwan Jeon

Publié en 2025

Etude montrant qu’une densité d’élevage plus faible chez les poulets de chair améliore le bien-être (litière plus sèche, moins de dermatite des pattes, baisse de la corticostérone) et l’efficacité alimentaire, malgré une consommation et un poids corporel légèrement inférieurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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How do domestic chickens perceive humans—and why does it matter?

Ferreira, V. H. B., Lansade, L., Calandreau, L.

Publié en 2025

Revue scientifique montrant que les poulets possèdent des capacités socio-cognitives développées leur permettant de percevoir, discriminer et interpréter les humains, avec des implications directes pour leur bien-être et les pratiques d’élevage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

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Advancements in machine learning applications in poultry farming: a literature review

Naeem M, Jia Z, Wang J, Poudel S, Manjankattil S, Adhikari Y, Bailey M, Bourassa D

Publié en 2025

Revue qui met en évidence le potentiel de l’apprentissage automatique pour optimiser la production avicole, améliorer le bien-être animal et détecter précocement les maladies grâce à des outils prédictifs et de surveillance avancés. Elle souligne toutefois des défis liés à la qualité des données, à l’interprétation des modèles et à leur intégration pratique.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

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Impacts of Reduced Stocking Density on Broiler Welfare During Transport: Evidence from a Hungarian Study Under Moderate Climatic Conditions

László Szőllősi, Dániel Fróna, Laura Mihály-Karnai, Attila Csorbai

Publié en 2025

Etude hongroise montrant que la réduction de la densité de transport des poulets de chair, bien que recommandée par l’EFSA pour améliorer leur bien-être, entraîne davantage de mortalité, de blessures et de carcasses condamnées. Ces résultats suggèrent que l’augmentation de l’espace n’améliore pas forcément le bien-être dans des conditions de températures modérées et nécessitent des recherches complémentaires.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Systematic Review of Acoustic Monitoring in Livestock Farming: Vocalization Patterns and Sound Source Analysis

Ramos Niño JN, Sousa FCd, Oliveira CEA, Coelho ALdF, Hernandez RO, Barbari M.

Publié en 2025

Revue systématique montrant que les sons environnementaux et les vocalisations animales sont des indicateurs prometteurs et non invasifs du bien-être en élevage. Malgré des avancées technologiques, des défis persistent quant à la standardisation, la validation physiologique et l’application en conditions réelles.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Porcins, Volailles

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Structuring and enriching the rearing environment in conventional broiler chicken production: effects on behavioral indicators, emotional states, and cecal microbiota composition

M. Guinebretière, M. Guyard-Nicodème, F. Mocz, L. Calandreau, A. Scheubel, J.P. Moysan, M. Chemaly, A. Keita, L. Warin

Publié en 2025

Etude montrant que des environnements d’élevage complexes et enrichis favorisent les comportements naturels, la curiosité et la cognition des poulets de chair, tout en réduisant leur réactivité émotionnelle. Ces environnements modifient aussi la composition du microbiote intestinal, confirmant leur potentiel pour améliorer le bien-être des poulets en élevage.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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