Catégorie d'animal : Volailles

Positive impacts of a covered veranda on broiler chicken welfare

F. Mocz, J-P. Moysan, L. Warin, A. Keita, V. Michel, M. Guinebretière

Publié en 2025

Etude montrant que l’accès à une véranda couverte favorise les comportements actifs et réduit la prévalence des brûlures du jarret chez les poulets de chair, sans affecter les performances zootechniques. Ces structures offrent une amélioration du bien-être en enrichissant l’environnement sans compromettre la santé ni la productivité.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Beak trimming of hens: Practices, welfare concerns and alternatives

Harliqueen Jacinto, Marisa Erasmus

Publié en 2025

Article énonçant les alternatives à l’épointage du bec, pratiqué pour limiter le picage chez les poules pondeuses. L’enrichissement de l’environnement, la sélection génétique et de meilleures pratiques de gestion sont explorées.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°5528 : Prise en compte du bien-être animal

Question : M. Jean-Michel Brard (Loire-Atlantique (9e circonscription) - Horizons & Indépendants). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire.

Publié en 2025

Un député signale que la question du bien-être animal dans l’étiquetage des produits alimentaires reste secondaire malgré une forte attente sociétale. Le Gouvernement privilégie pour l’instant une approche volontaire, sans obligation d’étiquetage spécifique, tout en soutenant des expérimentations sur l’affichage des modes d’élevage.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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Decoding vocal indicators of stress in laying hens: A CNN-MFCC deep learning framework

S. Neethirajan

Publié en 2025

Etude démontrant que l’intelligence artificielle, via un modèle CNN combiné aux coefficients MFCC, peut identifier avec 94 % de précision les réponses vocales au stress chez les poules pondeuses exposées à des stimuli réalistes. Les jeunes animaux se révèlent plus réactifs vocalement, soulignant l’importance de l’âge dans la réactivité émotionnelle.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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A critical review on the welfare of Japanese quail in cage-free housing: Current knowledge and future perspectives

Jansson DS, Hedman FL, Yngvesson J, Keeling L, Henriksen R

Publié en 2025

Synthèse scientifique soulignant le manque de connaissances et de réglementation sur les systèmes sans cage pour les cailles japonaises. Elle passe en revue les besoins comportementaux essentiels de l’espèce et identifie des lacunes concernant la gestion des groupes, la conception des équipements et les comportements agonistiques. L’intégration de l’IA et de la sélection génomique est proposée pour accompagner une transition efficace et éthique vers des systèmes d’élevage alternatifs.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

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Arrêté du 2 mai 2025 portant extension de l’accord interprofessionnel conclu le 28 février 2025 dans le cadre du Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO) portant création d’une cotisation visant à soutenir la mise en place d’alternatives à l’élimination des poussins mâles

Ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2025

Arrêté du 2 mai 2025 portant sur la création d’une cotisation visant à soutenir la mise en place d’alternatives à l’élimination des poussins mâles.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

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Assemblée nationale : Réponse à la question n°2219 : Maltraitance animale dans certains abattoirs français

Question : M. Jean Laussucq (Paris (2e circonscription) - Ensemble pour la République). Réponse : Ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2025

Un député alerte le Gouvernement sur les actes de maltraitance dans certains abattoirs. Le Gouvernement rappelle l’existence d’un dispositif de contrôle et d’intervention dans les abattoirs et reste vigilant quant à l’application du triptyque défini depuis 2021 pour les abattoirs : accompagner, contrôler, sanctionner.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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Assemblée nationale : réponse à la question n°4154 : Contrôle des conditions d’abattage des animaux dans les abattoirs

Question : M. Karim Benbrahim (Loire-Atlantique (1re circonscription) - Socialistes et apparentés). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2025

Un député interroge le Gouvernement au sujet des contrôles en abattoirs. En réponse, Ministère déclare que le contrôle des conditions d’abattage mobilise plus de 1 200 agents de l’État. En complément, une force d’inspection nationale intervient sur les cas complexes, et des sanctions allant jusqu’à la fermeture peuvent être prises en cas de manquements graves.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

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Financements régionaux et transition de l’élevage : quels leviers pour des modèles plus durables ?

CIWF France, JimL

Publié en 2025

Rapport consacré à l’utilisation des fonds FEADER (Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural) par les Régions françaises. Cette étude, centrée sur les aides à l’investissement et à l’installation, met en lumière les leviers régionaux pour accompagner la transition vers un élevage plus durable et respectueux du bien-être animal.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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Professional emotional neutrality and the role of background emotion work in the slaughterhouse

Marcel Sebastian

Publié en 2025

Article analysant comment les travailleurs en abattoirs développent une distance émotionnelle face à la mise à mort d’animaux grâce à un travail émotionnel intense et souvent inconscient. Il met en lumière l’importance des émotions d’arrière-plan dans les métiers moralement sensibles, apportant une contribution originale à la sociologie du travail et des émotions.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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