Catégorie d'animal : Volailles

Analyse comparative montrant une forte convergence entre les défis identifiés par le projet BroilerNet et les recommandations de l’EFSA sur le bien-être des poulets de chair. Toutefois, certaines mesures clés, notamment la réduction de la densité, l’accès à l’extérieur et l’utilisation de lignées à croissance plus lente, restent insuffisamment mises en œuvre par le secteur.

Protocole spécifique d’évaluation des enrichissements environnementaux chez les poulets de chair

Etude présentant un système automatisé basé sur l’intelligence artificielle permettant de reconnaître plusieurs comportements des poules pondeuses et d’évaluer leur état de santé. Les changements comportementaux détectés ont précédé d’environ une semaine la baisse de la production d’œufs, montrant son potentiel comme outil d’alerte précoce.

Rapport qui présente une évaluation exhaustive et actualisée des modalités de financement de la transition vers des systèmes d’élevage sans cage à l’échelle de l’UE, en s’appuyant sur des données scientifiques, une analyse des politiques européennes, des études de cas nationales et des entretiens avec des experts du secteur.

Evaluation du PSN menée sous l’angle thématique du bien-être animal (BEA), couvrant les années 2023 et 2024, soit les deux premières années effectives de mise en œuvre du PSN PAC. Analyse de la contribution des interventions de la PAC au BEA ainsi que leur cohérence et leur complémentarité avec les autres mesures pertinentes.

Article décrivant l’ennui chez les volailles. Lié à un manque de stimulation, il pourrait constituer un enjeu de bien-être chez les volailles élevées dans des environnements peu enrichis.

Revue soulignant que l’élevage intensif de poulets de chair pose des problèmes majeurs de bien-être animal et d’impact environnemental, nécessitant des approches plus durables en génétique, nutrition et gestion d’élevage.

Synthèse soulignant que les méthodes de capture et de manipulation des volailles influencent fortement leur bien-être et nécessitent des évaluations plus globales et standardisées tout au long de la chaîne de transport.

Revue de la littérature montrant que les données de rejet des carcasses en abattoir peuvent servir d’indicateur indirect du bien-être animal, mais les études restent concentrées en Europe et principalement sur la volaille. Elles portent surtout sur les liens entre santé des animaux en élevage et les rejets de carcasse, tandis que d’autres facteurs de bien-être (alimentation, logement, comportement, transport) sont peu étudiés.

Etude testant une approche « One Welfare » pour évaluer conjointement bien-être animal, humain et environnemental en élevage extensif de poulets de chair. Elle révèle des bénéfices (ex. enrichissement végétal) souvent sous-estimés par les méthodes classiques.