Espèce : Porc

Systematic Review of Acoustic Monitoring in Livestock Farming: Vocalization Patterns and Sound Source Analysis

Ramos Niño JN, Sousa FCd, Oliveira CEA, Coelho ALdF, Hernandez RO, Barbari M.

Publié en 2025

Revue systématique montrant que les sons environnementaux et les vocalisations animales sont des indicateurs prometteurs et non invasifs du bien-être en élevage. Malgré des avancées technologiques, des défis persistent quant à la standardisation, la validation physiologique et l’application en conditions réelles.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Porcins, Volailles

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Animal welfare and meat quality: The impact of on-farm slaughter on Cinta senese pigs

Roxana Elena Amarie, Jacopo Goracci, Laura Casarosa, Sara Tinagli, Giorgio Briganti, Giampaolo Giunta, Matteo Senese, Giuliana Terracciano, Francesca Campeis, Alessio Del Tongo, Andrea Serra

Publié en 2025

Etude montrant que l’abattage à la ferme réduit significativement le stress physiologique des porcs et améliore certaines caractéristiques de la viande, sans compromettre la sécurité microbiologique. Cette méthode apparaît comme une alternative durable et éthique pour les élevages plein air ou de petite échelle.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

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