Espèce : Volailles

Exploring the relationship between whole carcass condemnations and farm animal welfare: A rapid scoping review

Christine Kuo, Emma G. Gardner, Murray Gillies, Marianne I. Parent

Publié en 2026

Revue de la littérature montrant que les données de rejet des carcasses en abattoir peuvent servir d’indicateur indirect du bien-être animal, mais les études restent concentrées en Europe et principalement sur la volaille. Elles portent surtout sur les liens entre santé des animaux en élevage et les rejets de carcasse, tandis que d’autres facteurs de bien-être (alimentation, logement, comportement, transport) sont peu étudiés.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Mots-clés : Abattage, Alimentation, Logement, Santé / Pathologies, Stress, Transport

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First evaluation framework based on the one welfare concept in extensive broiler rearing systems

Rocchi, L., Mattioli, S., Collin, A. C. Bonnefous, L. Warin, F. Tuyttens, P. Thobe, M. Re, C. Castellini

Publié en 2026

Etude testant une approche « One Welfare » pour évaluer conjointement bien-être animal, humain et environnemental en élevage extensif de poulets de chair. Elle révèle des bénéfices (ex. enrichissement végétal) souvent sous-estimés par les méthodes classiques.

Types de document : Article scientifique

Mots-clés : Écologie / Environnement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, One Welfare

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Effect of scattering black soldier fly larvae (Hermetia illucens) as enrichment on the litter on growth performance, gut development and active behaviour of fast and slower-growing broilers

Chris Onuoha, Ashraf Alkhtib, Dawn Scholey, Emily J. Burton

Publié en 2026

Etude montrant que la répartition sur la litière de larves d’insectes comme stratégie d’enrichissement stimule l’activité des poulets à croissance rapide sans affecter leurs performances, suggérant un intérêt pour leur bien-être.

Types de document : Article scientifique

Mots-clés : Alimentation, Enrichissement

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Do windows matter in poultry housing? What welfare and behavior tell us

Tarek Youssef

Publié en 2026

Synthèse scientifique soulignant que la lumière naturelle améliore le comportement et réduit la peur chez les volailles, mais que ses effets sur leur santé restent incertains.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Mots-clés : Émotion, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Santé / Pathologies

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