Mot-clés : Stress

Exploring the relationship between whole carcass condemnations and farm animal welfare: A rapid scoping review

Christine Kuo, Emma G. Gardner, Murray Gillies, Marianne I. Parent

Publié en 2026

Revue de la littérature montrant que les données de rejet des carcasses en abattoir peuvent servir d’indicateur indirect du bien-être animal, mais les études restent concentrées en Europe et principalement sur la volaille. Elles portent surtout sur les liens entre santé des animaux en élevage et les rejets de carcasse, tandis que d’autres facteurs de bien-être (alimentation, logement, comportement, transport) sont peu étudiés.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Mots-clés : Abattage, Alimentation, Logement, Santé / Pathologies, Stress, Transport

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Existing Soundscapes and the Impact of Noise on the Welfare of Farmed Salmonids: A Review

Kathy Overton, Tim Dempster, Marco A. Vindas, Frode Oppedal, Luke T. Barrett

Publié en 2026

Synthèse reprenant les rares études portant sur l’audition des salmonidés et sur l’impact de l’environnement sonore sur leur bien-être

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Mots-clés : Émotion, Logement, Stress

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If you blink at me, I’ll blink back. Domestic dogs’ feedback to conspecific visual cues

Chiara Canori, Tiziano Travain, Giulia Pedretti, Rachele Fontani, Paola Valsecchi

Publié en 2025

Etude suggérant que les chiens pourraient imiter le clignement des yeux de leurs congénères, indiquant un rôle potentiel dans la communication. Les résultats montrent aussi que ces signaux n’induisent pas de stress, ouvrant la voie à de nouvelles recherches sur leur impact social.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Canins

Mots-clés : Socialisation, Stress

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EFSA Opinion – Welfare of horses during killing for purposes other than slaughter

EFSA Panel on Animal Health and Welfare

Publié en 2025

Nouvel avis de l’EFSA sur la protection des chevaux lors de leur mise à mort à des fins autres que l’abattage, individuellement ou à grande échelle. Il analyse les phases de la mise à mort (préparation, étourdissement et exécution) et les méthodes utilisées (tige perforante, arme à feu, injection létale). Les dangers potentiels, mesures préventives et critères d’évaluation du respect de l’animal sont détaillés, ainsi que les pratiques jugées inacceptables.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Animal-based measurement, Anxiété, Conscience, Douleur, Intégration cérébrale, Peur, Stress

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EFSA Opinion – Welfare of horses at slaughter

EFSA Panel on Animal Health and Welfare

Publié en 2025

Nouvel avis de l’EFSA sur la protection des chevaux lors de leur abattage pour la consommation humaine. L’avis détaille trois phases : pré-étourdissement, étourdissement et saignée. Il identifie les dangers potentiels, les méthodes d’étourdissement (tige perforante, arme à feu) et propose des mesures d’évaluation du respect de l’animal. Les pratiques inacceptables sont également recensées.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Animal-based measurement, Anxiété, Conscience, Douleur, Intégration cérébrale, Peur, Stress

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Machine Vision Applications for Welfare Monitoring in Aquaculture: Challenges and Opportunities

Fitzgerald, A., Ioannou, C.C., Consuegra, S., Dowsey, A. and Garcia de Leaniz, C.

Publié en 2025

Article de synthèse examinant les applications pratiques de l’IA pour la surveillance du bien-être des animaux en aquaculture. La détection des maladies, parasites et comportements liés au stress reste limitée, notamment en raison des difficultés d’observations en fermes commerciales. Des avancées algorithmiques telles que YOLO pourraient améliorer la précision et l’adaptabilité de ces systèmes.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Élevage de précision, Identification, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Stress, Troubles comportementaux

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Farmed yellow mealworm (Tenebrio molitor; Coleoptera: Tenebrionidae) welfare: species-specific recommendations for a global industry

Barrett, M., Godfrey, R.K., Schnell, A., & Fischer, B.

Publié en 2024

Revue examinant les facteurs influençant bien-être du ver de farine jaune en élevage, tels que les conditions abiotiques, la nutrition, les interactions intra/interspécifiques et les méthodes d’abattage. Des recommandations pratiques et des orientations de recherche sont proposées pour améliorer et anticiper les enjeux de bien-être dans ce secteur en pleine expansion.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Insectes

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Euthanasie, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Stress

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The Interface of Caretaker and Animal Well-being As a Critical Component of Sustainability

Edwards-Callaway, L. N. & Sullivan, P. A.

Publié en 2024

Etude explorant le bien-être humain et animal comme piliers de la durabilité dans l’industrie des animaux d’élevage, souvent négligés au profit des dimensions environnementales et économiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Environnement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, One Welfare, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage, Troubles comportementaux

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Animaux d’élevage : prendre en compte leurs ressentis

Rachel Degrande, Juliette Cognié, Véronique Deiss, Angélique Favreau-Peigné, Valérie Fillon, Plotine Jardat, Christine Leterrier, Frédéric Lévy, Odile Petit, Freddie-Jeanne Richard

Publié en 2024

Article explorant l’évolution du concept de bien-être animal et les bases scientifiques liées aux capacités cognitives et émotionnelles des animaux.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Anxiété, Apprentissage, Conscience, Indicateur bien-être, Mémoire, Métacognition, Peur, Processus cognitif, Stress, Troubles comportementaux

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Effects of space allowance on behaviour during lairage, stress physiology, skin lesion scores, and meat quality of market pigs transported in an actively ventilated vehicle in the winter

Vanessa Pasquale, Luigi Faucitano, Nicolas Devillers, Sabine Conte, Renée Bergeron

Publié en 2024

Etude évaluant l’impact du transport hivernal des porcs sur leur bien-être et la qualité de la viande. Les résultats montrent que l’emplacement des porcs dans le véhicule (étage supérieur vs inférieur) a un effet plus marqué que l’espace disponible, influençant leur comportement, la qualité de la viande, et certains paramètres sanguins. Les porcs transportés à l’étage supérieur sont exposés à des températures plus froides, ce qui affecte la luminosité des muscles et le comportement.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Animal-based measurement, Qualité carcasses, Stress, Transport, Troubles comportementaux

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