Thématique : Alimentation

Pig welfare in scientific literature from 1991 to 2024: A text mining approach

Lianlian Fu, Yu Le

Publié en 2026

Revue systématique de 1 331 articles (1991-2024) utilisant des techniques d’exploration de textes pour identifier sept grands thèmes de recherche sur le bien-être du porc, révélant une production scientifique en forte croissance dominée par l’Europe. Elle met en évidence des sujets clés comme la caudectomie, le transport ou le sevrage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

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A survey on management of milk feeding, weaning and housing of conventional and organic dairy calves in Europe

Otten, N.D., Welk, A., Jensen, M.B.

Publié en 2025

Résultats d’une enquête scientifique sur la gestion des veaux laitiers en Europe. Elle suggère qu’il existe des divergences entre les recommandations de la recherche et les pratiques actuelles concernant la quantité de lait et la fréquence d’alimentation, ainsi que le sevrage. Les recommandations législatives ou industrielles sont principalement suivies en production biologique dans une petite proportion de pays.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

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Main Husbandry Practices and Health Conditions That Affect Welfare in Calves: A Narrative Review

Eva Mainau, Laurent Goby, Xavier Manteca

Publié en 2025

Revue synthétisant les connaissances actuelles sur les pratiques d’élevage influençant le bien-être des veaux, de la naissance au transport, en soulignant l’importance du colostrum, de l’alimentation, du logement et de la gestion de la douleur.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

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Systematic Literature Review on Donkeys (Equus asinus): Husbandry and Welfare in Europe

Masebo NT, Benedetti B, Angeloni MG, Lee L, Bigi D, Padalino B.

Publié en 2025

Revue portant sur 97 études européennes montrant que les ânes sont majoritairement élevés en systèmes extensifs ou semi-intensifs, souvent avec accès à l’extérieur. Cependant, des problèmes récurrents de gestion, de nutrition et de santé (obésité, troubles dentaires, sabots) compromettent leur bien-être, soulignant la nécessité de lignes directrices spécifiques fondées sur des données scientifiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Équins

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Domestic cat management in the UK: learnings from a global perspective

Jenni L. McDonald, Dave J. Hodgson, Claire Roberts, Lauren Finka, Vicky Halls,Rae Foreman-Worsley

Publié en 2025

Revue de synthèse s’intéressant à la gestion de la surpopulation féline qui requiert une approche globale et adaptée localement, intégrant chats domestiques, de refuge et errants, tout en tenant compte des processus démographiques et des dynamiques communautaires.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Félins

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Balancing culinary excellence with ethical responsibility: A scientific perspective on animal welfare in gastronomy

Anastasio Argüello, Marta González-Cabrera, Antonio Morales-de la Nuez, Lorenzo E. Hernández-Castellano, Manuel Betancor-Sánchez, Noemí Castro

Publié en 2025

Etude analysant les enjeux du bien-être animal tout au long de la chaîne alimentaire, de l’élevage à la préparation culinaire, en mettant en lumière tensions éthiques, innovations (viande cultivée, alternatives végétales, insectes) et lacunes réglementaires. Elle propose une feuille de route pour intégrer la science du bien-être animal dans la formation culinaire et promouvoir une gastronomie durable et responsable.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Crustacés, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

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Biology, husbandry systems and farm practices for American mink, red and Arctic foxes, raccoon dog and chinchilla kept for fur production – EFSA

European Food Safety Authority (EFSA), Maria Díez-León, Sabine Dippel, Sandra Edwards, Angela Schwarzer, Denise Candiani, Michaela Hempen, Eliana Lima, Claudia Millán Caravaca, Neil J. Tirchett, Yves Van der Stede, Marika Vitali, Mette S. Herskin

Publié en 2025

Rapport technique de l’EFSA mettant à jour l’analyse de 2001 sur le bien-être des animaux élevés pour leur fourrure (vison, renards, chien viverrin, chinchilla), en intégrant les données récentes sur leur biologie, leurs cycles de production et leurs systèmes d’élevage.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Mammifères

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Welfare of beef cattle

EFSA Panel on Animal Health and Welfare (AHAW)

Publié en 2025

Avis de l’EFSA qui évalue les risques pour le bien-être des bovins de boucherie liés à l’environnement, aux pratiques d’élevage et aux mutilations. Il propose des recommandations concrètes (espace, alimentation, enrichissement, ABM en abattoir). L’accent est mis sur la prévention de la douleur, la stabilité sociale des animaux et l’amélioration des conditions de stabulation et d’accès à l’extérieur.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Bovins

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Arrêté du 19 juin 2025 fixant les règles sanitaires et de protection animale auxquelles doivent satisfaire les activités liées aux animaux de compagnie d’espèces domestiques

Maud Faipoux

Publié en 2025

Cet arrêté abroge celui du 3 avril 2014. Il renforce les règles sanitaires et de protection animale pour les activités liées aux animaux de compagnie. Il encadre précisément les pratiques des refuges, élevages, éducateurs et commerçants en tenant compte des besoins spécifiques des espèces. Un règlement sanitaire est désormais obligatoire dans chaque structure.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Canins, Félins, NAC, Oiseaux (hors volailles), Poissons, Rongeurs

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Welfare of American mink, red and Arctic foxes, raccoon dog and chinchilla kept for fur production – EFSA

EFSA Panel on Animal Health and Welfare (AHAW)

Publié en 2025

Nouvel avis scientifique de l’EFSA identifiant les principales atteintes au bien-être des animaux élevés pour leur fourrure (vison, renards, chien viverrin, chinchilla), liées surtout à la vie en cage sans enrichissement, entraînant restriction des mouvements, stress et troubles comportementaux.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Mammifères

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