Spécialité : Alimentation

Measuring minds: Understanding the mental states of dairy cattle in different management conditions

Heather W. Neave

Publié en 2025

Synthèse présentant des méthodes d’évaluation de l’état mental des bovins laitiers, en particulier les émotions positives et les fonctions cognitives, influencées par les pratiques de gestion. Il met en avant des indicateurs comportementaux, physiologiques et cognitifs, ainsi que le potentiel des technologies pour un suivi automatisé en élevage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

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Professional emotional neutrality and the role of background emotion work in the slaughterhouse

Marcel Sebastian

Publié en 2025

Article analysant comment les travailleurs en abattoirs développent une distance émotionnelle face à la mise à mort d’animaux grâce à un travail émotionnel intense et souvent inconscient. Il met en lumière l’importance des émotions d’arrière-plan dans les métiers moralement sensibles, apportant une contribution originale à la sociologie du travail et des émotions.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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A comparison of attitudes towards animal welfare between British and Japanese zoo visitors: Where and when do cultural differences diverge?

Yumi Yamanashi , Yuko IkkataiMoe Honjo, Nahoko Tokuyama, Rie Akami, Duncan Andrew Wilson, Hannah M. Buchanan-Smith

Publié en 2025

Etude scientifique portant sur les attitudes de visiteurs britanniques et japonais envers le bien-être animal en zoo, l’alimentation avec proies vivantes et la confiance dans les gestionnaires : les deux publics se montrent globalement préoccupés par le bien-être, mais les Japonais fondent davantage leurs jugements sur les besoins de base, tandis que les Britanniques insistent sur la stimulation, les émotions et les capacités cognitives des animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Faune sauvage

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A Guide on Fish Welfare in Spanish Aquaculture – Volume 4: Welfare of rainbow trout

APROMAR

Publié en 2025

Guide publié par les acteurs de l’aquaculture espagnole, présentant les bonnes pratiques pour garantir le bien-être des truites arc-en-ciel. Il propose des indicateurs précis et adaptés à chaque phase d’élevage, tout en soulignant l’importance de la formation, de la durabilité et d’un encadrement juridique renforcé.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Poissons

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Évaluation approfondie du bien-être des bovins en unités expérimentales INRAE : le protocole Welfare Quality®

Lydiane Aubé, Marie-Madeleine Mialon, Sarah Barbey, Raphaëlle Botreau

Publié en 2025

Article technique proposant une évaluation approfondie du bien-être des bovins dans les unités expérimentales INRAE en complément des suivis réguliers, en s’appuyant sur les protocoles Welfare Quality®. Cette démarche inclut un diagnostic par des agents externes et une phase de conseil pour identifier des améliorations adaptées aux différents types de bovins et contextes d’élevage.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins

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Directives Bœuf de pâturage Bio

Migros

Publié en 2022

Cahier des charges du label Bœuf de pâturage qui garantit des normes de bien-être élevées et une viande de qualité.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Commerce d'animaux, Gestion de risque, Identification, Logement, Transport

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Observational study: effect of varying transport durations and feed withdrawal on the physiological status and health of dairy calves

van Dijk, Luca L., Siegmann, Susanne, Field, Niamh L., Sugrue, Katie, van Reenen, Cornelis G., Bokkers, Eddie A. M., Conneely, Muireann, Sayers, Gearoid

Publié en 2025

Etude évaluant l’impact du transport et du jeûne sur la physiologie et la santé de veaux non sevrés. Les résultats montrent que les altérations physiologiques observées à l’arrivée sont davantage liées à la durée de la privation d’alimentation qu’à celle du transport, bien que la fatigue musculaire ait été plus marquée chez les veaux ayant voyagé le plus longtemps.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Transport

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Modèles comportementaux conduisant à la caudophagie

G. Gambarini

Publié en 2025

Article présentant les différents schémas comportementaux caractérisant les épisodes de morsures de la queue chez les porcs : en deux temps, soudain-violent, et obsessionnel, chacun nécessitant des interventions spécifiques. Une détection rapide, un enrichissement environnemental et une réduction de la compétition pour les ressources sont essentiels pour prévenir et gérer ce comportement.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Douleur, Enrichissement, Gestion de risque, Logement, Troubles comportementaux

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Q2E on nutrition and tail biting – EURCAW-Pigs

EURCAW-Pigs

Publié en 2025

Réponse à une question posée à l’EURCAW-Pigs concernant la relation entre l’alimentation et les morsures de la queue chez les porcs. Le Centre de Référence européen considère que l’accès à une eau et à une alimentation (riche en fibres) en quantité suffisante est essentiel pour prévenir l’apparition de ce comportement.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Douleur, Enrichissement, Gestion de risque, Logement, Troubles comportementaux

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Farmed yellow mealworm (Tenebrio molitor; Coleoptera: Tenebrionidae) welfare: species-specific recommendations for a global industry

Barrett, M., Godfrey, R.K., Schnell, A., & Fischer, B.

Publié en 2024

Revue examinant les facteurs influençant bien-être du ver de farine jaune en élevage, tels que les conditions abiotiques, la nutrition, les interactions intra/interspécifiques et les méthodes d’abattage. Des recommandations pratiques et des orientations de recherche sont proposées pour améliorer et anticiper les enjeux de bien-être dans ce secteur en pleine expansion.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Arthropodes, Insectes

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Euthanasie, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Stress

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