Discipline : Zootechnie

Sustainable poultry farming practices: a critical review of current strategies and future prospects

Ramesh Bahadur Bist, Keshav Bist, Sandesh Poudel, Deepak Subedi, Xiao Yang, Bidur Paneru, Sudhagar Mani, Dongyi Wang, Lilong Chai

Publié en 2024

Synthèse explorant des stratégies pour une aviculture durable telles que l’élevage biologique, l’utilisation de protéines alternatives, des innovations biotechnologiques et la gestion des déchets pour minimiser l’empreinte écologique et améliorer la faisabilité économique. L’étude appelle à une collaboration accrue entre chercheurs, décideurs et professionnels pour promouvoir une production avicole éthique, durable et résiliente pour l’avenir.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Education, Élevage de précision, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion de risque, Logement, Milieu de vie, Pollution, Qualité carcasses, Système d'élevage

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Regulation on the protection of animals during transport and related Regulation on the protection of animals during transport and related operations – Summary of public feedback received after adoption of the proposal

Conseil de l'Union Européenne

Publié en 2024

Consultation publique avec plus de 5 000 contributions suite à la proposition de mise à jour du règlement européen sur le transport des animaux vivants en 2023. La majorité des citoyens soutient des mesures plus strictes, telles que l’interdiction des transports maritimes et de longue distance, et la transition vers le transport de viande plutôt que d’animaux vivants. Les avis divergent entre les ONG, qui appellent à des trajets plus courts, et l’industrie agricole, préoccupée par les limitations proposées.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Commerce d'animaux, Enjeux sociétaux, Maltraitance, Stress, Transport

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Public attitudes towards aquatic animal welfare

Eurogroup for Animals et CIWF

Publié en 2024

Enquête citoyenne de CIWF et Eurogroup for Animals sur l’attitude des citoyens européens à l’égard du poisson et de sa consommation, ainsi que ses connaissances concernant les pratiques d’élevage.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Logement, Stress

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Text Mining and Topic Analysis for Ostriches’ Welfare Based on Systematic Literature Review from 1983 to 2023

Previti, A.; Biondi, V.; Or, M.E.; Bilgiç, B.; Pugliese, M.; Passantino, A

Publié en 2024

Synthèse ayant examiné le bien-être des autruches en utilisant des méthodes d’exploration de texte et d’analyse thématique dans 122 articles publiés entre 1983 et 2023. Les principaux sujets identifiés sont la santé et gestion, l’alimentation, le bien-être de la reproduction, la production d’œufs et le bien-être pendant le transport. Malgré une augmentation des recherches depuis 1994, des études supplémentaires sont nécessaires pour mieux garantir le bien-être des autruches.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Oiseaux (hors volailles)

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Transport

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Organic rearing of non-castrated male pigs: welfare indicators, carcass traits, pork quality and boar taint in Duroc and Pietrain crossbreds

Lebret B, Ferchaud S, Poissonnet A, Prunier A

Publié en 2024

Etude scientifique comparant deux génotypes de porcs mâles non castrés élevés en agriculture biologique pour évaluer leur bien-être et la qualité de leur viande. Les porcs Large-White x Duroc ont montré moins de lésions corporelles, mais présentaient un risque accru d’odeurs indésirables liées à la contamination du verrat.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Castration, Qualité carcasses, Stérilisation, Système d'élevage

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Environmental Enrichment in Rabbit Husbandry: Comparative Impacts on Performance and Welfare

El-Sabrout K., Sherasiya A.; Ahmad S., Aggag S., Nannoni E., Cavallini D., Buonaiuto G.

Publié en 2024

Synthèse décrivant le stress environnemental et son impact négatif sur le bien-être et la productivité des lapins, causant maladies et comportements problématiques. L’enrichissement de l’environnement permet de réduire ce stress en répondant à leurs besoins comportementaux naturels, améliorant ainsi leur bien-être et leurs performances.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Monogastriques

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Stress, Troubles comportementaux

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Review: Welfare in farm animals from an animal-centred point of view

Huber, K

Publié en 2024

Synthèse scientifique qui met en lumière les altérations anatomiques et physiologiques subies par les animaux d’élevage à haute production, entraînant un déséquilibre entre leurs capacités naturelles et les exigences de production industrielle. Elle appelle à une approche éthique du bien-être animal, centrée sur leurs limites physiologiques, pour une production plus durable et respectueuse.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Processus évolutif, Résilience, Robustesse

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Jardin d’hiver en élevages de poulets de chair : Etat des lieux des contraintes et solutions pour sa construction et gestion

Félicie AULANIER (Chambre d’Agriculture de Bretagne), Gwenn GUILLOU (Chambre d’Agriculture de Bretagne), Laure WARIN (ITAVI)

Publié en 2024

Synthèse technique reprenant les enjeux de la mise en place de jardins d’hiver dans les élevages de poulets de chair standards pour répondre aux attentes sociétales et aux cahiers des charges privés. Ces espaces, recommandés par l’EFSA pour améliorer le bien-être animal, présentent des avantages mais posent des défis techniques, économiques et de gestion, notamment en termes de ventilation et de coût d’investissement.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Etude de cas – Norsk Kylling pionniers du bien-être animal et d’une production de poulets durable

CIWF Agroalimentaire

Publié en 2024

Article informant que le producteur norvégien Norsk Kylling a adapté sa production de poulet aux critères du European Chicken Commitment (ECC), intégrant rentabilité, bien-être animal et durabilité. Ces mesures incluent une densité d’élevage réduite, des souches à croissance plus lente et des méthodes d’abattage respectueuses.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Qualité carcasses, Système d'élevage, Transport

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A five domains assessment of sow welfare in a novel free farrowing system

Kate Plush, David Lines, Lauren Staveley, Darryl D’Souza, Robert van Barneveld

Publié en 2024

Étude montrant que les truies logées dans un anneau de maternité (RM) ont un meilleur bien-être que celles en cage de mise-bas, avec moins de comportements liés à la frustration, de blessures et de médication pour les porcelets. Le cadre des cinq domaines révèle un état affectif plus positif pour les truies logées en RM.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Indicateur bien-être, Lactation, Logement, Matériel de contention, Maternel, Peur, Troubles comportementaux

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