Discipline : Zootechnie

Organic rearing of non-castrated male pigs: welfare indicators, carcass traits, pork quality and boar taint in Duroc and Pietrain crossbreds

Lebret B, Ferchaud S, Poissonnet A, Prunier A

Publié en 2024

Etude scientifique comparant deux génotypes de porcs mâles non castrés élevés en agriculture biologique pour évaluer leur bien-être et la qualité de leur viande. Les porcs Large-White x Duroc ont montré moins de lésions corporelles, mais présentaient un risque accru d’odeurs indésirables liées à la contamination du verrat.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Castration, Qualité carcasses, Stérilisation, Système d'élevage

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Environmental Enrichment in Rabbit Husbandry: Comparative Impacts on Performance and Welfare

El-Sabrout K., Sherasiya A.; Ahmad S., Aggag S., Nannoni E., Cavallini D., Buonaiuto G.

Publié en 2024

Synthèse décrivant le stress environnemental et son impact négatif sur le bien-être et la productivité des lapins, causant maladies et comportements problématiques. L’enrichissement de l’environnement permet de réduire ce stress en répondant à leurs besoins comportementaux naturels, améliorant ainsi leur bien-être et leurs performances.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Monogastriques

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Stress, Troubles comportementaux

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Review: Welfare in farm animals from an animal-centred point of view

Huber, K

Publié en 2024

Synthèse scientifique qui met en lumière les altérations anatomiques et physiologiques subies par les animaux d’élevage à haute production, entraînant un déséquilibre entre leurs capacités naturelles et les exigences de production industrielle. Elle appelle à une approche éthique du bien-être animal, centrée sur leurs limites physiologiques, pour une production plus durable et respectueuse.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Processus évolutif, Résilience, Robustesse

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Jardin d’hiver en élevages de poulets de chair : Etat des lieux des contraintes et solutions pour sa construction et gestion

Félicie AULANIER (Chambre d’Agriculture de Bretagne), Gwenn GUILLOU (Chambre d’Agriculture de Bretagne), Laure WARIN (ITAVI)

Publié en 2024

Synthèse technique reprenant les enjeux de la mise en place de jardins d’hiver dans les élevages de poulets de chair standards pour répondre aux attentes sociétales et aux cahiers des charges privés. Ces espaces, recommandés par l’EFSA pour améliorer le bien-être animal, présentent des avantages mais posent des défis techniques, économiques et de gestion, notamment en termes de ventilation et de coût d’investissement.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Etude de cas – Norsk Kylling pionniers du bien-être animal et d’une production de poulets durable

CIWF Agroalimentaire

Publié en 2024

Article informant que le producteur norvégien Norsk Kylling a adapté sa production de poulet aux critères du European Chicken Commitment (ECC), intégrant rentabilité, bien-être animal et durabilité. Ces mesures incluent une densité d’élevage réduite, des souches à croissance plus lente et des méthodes d’abattage respectueuses.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Qualité carcasses, Système d'élevage, Transport

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A five domains assessment of sow welfare in a novel free farrowing system

Kate Plush, David Lines, Lauren Staveley, Darryl D’Souza, Robert van Barneveld

Publié en 2024

Étude montrant que les truies logées dans un anneau de maternité (RM) ont un meilleur bien-être que celles en cage de mise-bas, avec moins de comportements liés à la frustration, de blessures et de médication pour les porcelets. Le cadre des cinq domaines révèle un état affectif plus positif pour les truies logées en RM.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Indicateur bien-être, Lactation, Logement, Matériel de contention, Maternel, Peur, Troubles comportementaux

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Heat stress measuring methods in dairy cows

Alessandra Aloia, Aristide Maggiolino, Lucrezia Forte, Pasquale De Palo

Publié en 2024

Etude explorant d’autres prédicteurs que l’indice température-humidité (THI) pour évaluer le stress thermique du bétail. Les autres facteurs prédicteurs précoces utilisent des stratégies non invasives et basées sur l’animal, grâce aux technologies de l’élevage de précision.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Lactation, Milieu de vie, Robustesse, Stress

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One Health Approach to Rabbit Farming: Balancing Act between Environmental Impact, Farmers Livelihood, and Animal Welfare

Ibikunle Funso Olaleru, Ibukun Oluwatobi Busari and Olorunfunmi Isimioluwa Solana

Publié en 2024

Chapitre de livre décrivant l’élevage de lapins comme solution durable pour répondre à la demande de viande tout en ayant un faible impact environnemental, grâce à leur efficacité de conversion des aliments et leurs faibles besoins en terres et ressources. Cependant, les défis incluent la nécessité d’assurer un espace adéquat pour éviter le stress, les problèmes de santé et garantir le bien-être animal.

Types de document : Ouvrage scientifique

Catégories d'animaux : Monogastriques

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, One Welfare, Pollution, Système d'élevage

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How to concurrently achieve economic, environmental, and animal welfare performances in French suckler cattle farms

Larissa Mysko, Jean-Joseph Minviel, Patrick Veysset, Isabelle Veissier

Publié en 2024

Etude démontrant qu’il est possible de concilier performances économiques, environnementales et de bien-être animal dans les élevages de bovins allaitants en synchronisant les besoins nutritionnels des animaux avec la disponibilité de l’herbe. Les pratiques d’élevage optimisées, comme le choix de la saison de vêlage et la gestion des réserves corporelles, sont cruciales pour atteindre cette « multiperformance ».

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Environnement, Lactation, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Pollution, Système d'élevage

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Effect of different LED light colors on welfare, performance, some behavioral patterns, and blood parameters of Muscovy ducks

Eman Hefnawy, Eman Elgazzar, Ahmed Sabek, Saeed El-laithy, Souad Ahmed

Publié en 2024

Etude évaluant l’impact de différentes couleurs de lumière LED sur le bien-être des canards de Barbarie. La lumière bleue s’est révélée particulièrement bénéfique, réduisant le picage des plumes, le temps d’immobilité tonique, et les niveaux de cortisol, tout en améliorant l’état des plumes sans affecter la croissance.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Troubles comportementaux

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