Espèce : Poule pondeuse

Associations between behaviour and health outcomes in conventional and slow-growing breeds of broiler chicken

S M Abeyesinghe, N M Chancellor, D Hernandez Moore, Y-M Chang, J Pearce, T Demmers, C J Nicol

Publié en 2021

Article scientifique identifiant des facteurs comportementaux associés à une meilleure santé (plus te temps passé en position debout inactive, utilisation du perchoir, marche, grande énergie, comportement exploratoire), et d’autres associés à un état sanitaire dégradé (plus te temps passé en position latérale inactive ou en position assise inactive, utilisation privilégiée de la litière par rapport à d’autres ressources) chez des poulets de chair.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être

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Enhancing the value of meat inspection records for broiler health and welfare surveillance: longitudinal detection of relational patterns

S. N. Buzdugan, P. Alarcon, B. Huntington, J. Rushton, D. P. Blake, J. Guitian

Publié en 2021

Article scientifique visant à utiliser les données des registres d’inspection des viandes de poulet de chair en abattoir britanniques pour mettre en évidence des relations entre les conditions de saisie, qui seraient utiles pour surveiller la santé et le bien-être des animaux. Il met en évidence des relations révélatrices de syndromes à certains mois de l’année, qui pourraient servir de base à l’identification d’indicateurs de surveillance pour les producteurs de poulets de chair.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Qualité carcasses, Transformation

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La fin de l’élimination des poussins mâles programmée pour 2022

Christophe Violette

Publié en 2021

Article faisant le point sur l’interdiction du broyage des poussins mâles à partir du 1er janvier 2022 en France, et présentant la méthode de sexage in ovo comme alternative prônée par le Gouvernement. Cependant, cette méthode représente un coût financier important pour les éleveurs en partie pris en charge par l’Etat.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Système d'élevage

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Computational Fluid Dynamics Analysis of Alternative Ventilation Schemes in Cage-Free Poultry Housing

Long Chen, Eileen E. Fabian-Wheeler, John M. Cimbala, Dan Hofstetter, Paul Patterson

Publié en 2021

Article scientifique présentant et testant des modèles numériques de dynamique des fluides dans 4 conditions de ventilation différentes pour simuler les flux d’air dans des bâtiments d’élevage de poules sans cage. Le passage à l’élevage sans cage nécessite en effet d’adapter les conditions d’ambiance afin de garantir le meilleur niveau de bien-être des animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Logement, Milieu de vie, Stress

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Exploring the performance of system changes in Dutch broiler production to balance animal welfare, ammonia emissions and particulate matter emissions with farm profitability

Luuk S.M. Vissers, Alfons G.J.M. Oude Lansink, Helmut W. Saatkamp

Publié en 2021

Article scientifique testant des combinaisons de changements de facteurs dans le système d’élevage des poulets de chair néerlandais susceptibles de répondre aux attentes de l’Union européenne et des consommateurs en termes de protection de l’environnement et de bien-être animal, tout en garantissant les revenus des éleveurs. Les combinaisons comprenant des changements liés au bien-être animal (diminution de la densité de peuplement, enrichissement et/ou lumière du jour), des chauffages tubulaires pour réduire les émissions de NH3 et une technique d’ionisation pour réduire les émissions de particules fines ont donné les meilleurs résultats.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Enrichissement, Environnement, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Leg health of meat chickens: impact on welfare, consumer behaviour, and the role of environmental enrichment

V. Phibbs, P. J. Groves, W. I. Muir

Publié en 2021

Revue scientifique sur le bien-être des animaux et l’attitude des consommateurs à l’égard du bien-être des poulets de chair. Sont décrits les troubles des pattes, les techniques d’évaluation de la santé des pattes les possibilités d’enrichir l’environnement des oiseaux pour améliorer leur mobilité et la santé de leurs pattes.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Enrichissement, Indicateur bien-être

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°32507 : Conditions d’élevage et les mutilations subies par les chapons

Dimitri Houbron (Agir ensemble - Nord), Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse à une question parlementaire pour savoir si le Gouvernement a l’intention d’interdire la pratique de chaponnage

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Mutilations

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°34378 : Conditions d’élevage et les mutilations subies par les chapons

Danièle Obono (La France insoumise – Paris), Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse à une question parlementaire relative aux intentions du Gouvernement vis-à-vis de la pratique de chaponnage

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Mutilations

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°32713 : Conditions d’élevage et de castration des chapons en France

Alexandra Valetta Ardisson (La République en Marche - Alpes-Maritimes), Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse à une question parlementaire relative à une éventuelle réglementation en vue d’interdire la pratique de chaponnage

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Mutilations

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Non-infectious diseases and laying hen welfare

Peter J. Groves

Publié en 2021

Revue scientifique de pathologies non infectieuses pouvant affecter le bien-être des poules pondeuses, incluant l’engorgement du jabot lié à l’herbe, l’étouffement, les pathologies liées au viellissement, à l’exposition à des intensités lumineuses élevées, la prédation et les maladies liées au surpoids ou à l’obésité.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Environnement, Milieu de vie, Système d'élevage

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