Catégorie d'animal : Volailles

Rapport dénonçant la production de foie gras reposant sur le gavage. Malgré son succès commercial et son ancrage culturel en France, cette pratique est scientifiquement reconnue comme pathologique et source de souffrances importantes, sans fondement biologique naturel, et interdite dans plusieurs pays.

Analyse de la littérature sur les incitations et les freins économiques à l’adoption de pratiques améliorant le bien-être animal du point de vue des producteurs. Les coûts constituent un obstacle majeur, tandis que certaines améliorations de l’environnement d’élevage peuvent bénéficier à la santé et à la productivité

En réponse à une question parlementaire au sujet de l’interdiction du transport d’animaux vivants, la Commission européenne a reconnu de graves problèmes de bien-être animal lors du transport, notamment aux frontières, et elle a souligné la responsabilité des États membres dans l’application effective des règles existantes. Elle met en avant des mesures opérationnelles immédiates, comme la coopération avec la Turquie et la Bulgarie et l’amélioration des procédures via TRACES, ainsi qu’une révision législative en cours pour renforcer la protection des animaux. Tout en soutenant le recours accru au commerce de viande et de matériel génétique, la Commission estime que le transport d’animaux vivants reste, dans certains cas, nécessaire au fonctionnement des filières.

Article scientifique montrant que l’accès à un étang améliore nettement l’hygiène, la santé et l’expression des comportements naturels des canards de Barbarie, tout en favorisant une croissance et une qualité de carcasse au moins équivalentes, voire supérieures.

Etude scientifique sur l’éclosion à la ferme. Cette stratégie semble améliorer le démarrage des poussins (poids initial plus élevé, moins de picage agressif) sans modifier significativement les performances, la mortalité ou le bien-être global par rapport au couvoir.

Nouvel outil développé par l’université de Reading qui attribue des scores de bien-être (0–100) aux systèmes d’élevage et les relie à la disposition des ménages britanniques à payer pour améliorer les conditions d’élevage.

Synthèse analysant les adaptations comportementales du bétail associées aux facteurs de stress environnementaux et soulignant l’importance d’outils d’évaluation et de stratégies de gestion ciblées pour améliorer le bien-être animal.

Note d’orientation vers une réforme de la réglementation européenne sur le transport d’animaux vivants

Développement d’un arbre de décision pour aider les acteurs de la filière poules pondeuses à choisir les protocoles d’évaluation du bien-être les plus adaptés à leurs besoins.

Lettre, publiée dans Poultry Science, présentant les principales conclusions des discussions mondiales menées par l’Alliance internationale pour le bien-être de la volaille (IPWA) sur l’avenir du bien-être avicole à l’horizon 2050. Issues de plus de 200 participants, ces réflexions portent notamment sur le logement et la gestion, les mesures du bien-être positif, la nutrition, l’intelligence artificielle et la durabilité des systèmes de production.