Espèce : Poule pondeuse

Inter-Observer Repeatability of Indicators of Consciousness after Waterbath Stunning in Broiler Chickens

Alexandra Contreras-Jodar, Aranzazu Varvaró-Porter, Virginie Michel, Antonio Velarde

Publié en 2022

Etude visant à proposer une liste affinée d’indicateurs qui pourraient être utilisés dans les abattoirs commerciaux pour garantir des évaluations cohérentes de l’efficacité de l’étourdissement par électronarcose chez les poulets de chair. Avant la saignée, il vaut mieux évaluer la respiration que les clignements d’yeux et les vocalisations spontanées. Pendant la saignée, les indicateurs recommandés sont la respiration, les battements d’ailes et les secousses de la tête.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Qualité carcasses, Stress

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Arrêté du 7 novembre 2022 relatif à la mise à mort des poussins des lignées de l’espèce Gallus gallus destinées à la production d’œufs de consommation, utilisés pour l’alimentation animale

M. Faipoux

Publié en 2022

Arrêté précisant les méthodes de mise à mort autorisées et les souches des lignées de l’espèce Gallus gallus destinées à la production d’œufs de consommation pour lesquelles peut être mise en œuvre la mise à mort de poussins utilisés pour l’alimentation animale

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Prénatal

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Final report of an audit of Greece carried out from1 to 15 november 2021 in order to evaluate the protection of the welfare of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2022

Rapport de la DG Santé sur l’application de la réglementation en matière de bien-être animal des poules pondeuses en Grèce. Il en présente les points forts, un certain nombre de faiblesses et propose des pistes d’amélioration.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque

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Final report of an audit of Sweden carried out from 23 november to 2 december 2021 in order to evaluate the protection of the welfarie of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2022

Rapport de la DG Santé concluant que la réglementation en matière de bien-être animal des poules pondeuses en Suède est plus stricte que celles de l’UE, et que l’efficacité des contrôles officiels et du programme d’audit interne sur les contrôles du bien-être est bonne. Il en présente les points forts et les possibilités d’amélioration.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque

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Farm Environmental Enrichments Improve the Welfare of Layer Chicks and Pullets: A Comprehensive Review

Dan Xu, Gang Shu, Yanting Liu, Pingwu Qin, Yilei Zheng, Yaofu Tian, Xiaoling Zhao, Xiaohui Du

Publié en 2022

Revue scientifique sur les différents types d’enrichissement du milieu des poules pondeuses élevées en cage, leurs effets sur le comportement et le bien-être des animaux mais aussi sur la productivité et la qualité des produits. Elle insiste sur la nécessité de bien former le personnel d’élevage pour que l’enrichissement soit efficace.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Logement, Relation homme-animal, Stress

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Final report of an audit of Germany carried out from 21 September to 1 October 2021 in order to evaluate the protection of the welfare of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2022

Rapport de la DG Santé concluant que la réglementation en matière de bien-être animal des poules pondeuses en Allemagne est plus strictes que celles de l’UE, et que l’efficacité des contrôles officiels est solide. Il en présente les points forts et les possibilités d’amélioration.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque

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Welfare of domestic birds and rabbits transported in containers

EFSA Panel on Animal Health and Welfare (AHAW) : Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin‐Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gortázar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel Ángel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Paolo Pasquali, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop, Christoph Winckler

Publié en 2022

Avis scientifique de l’EFSA sur la protection des oiseaux et lapins domestiques pendant le transport. Les conséquences principales sur le bien-être lors du chargement et du déchargement sont le stress lié à la manipulation, les blessures, la restriction de mouvements et l’hyperstimulation sensorielle ; lors du voyage et à l’arrivée, il s’agit des blessures, de la restriction des mouvements, de l’hyperstimulation sensorielle, du stress lié au mouvement, à la chaleur, au froid, de faim prolongée et de soif prolongée. Ces conséquences sur le bien-être et les mesures prises sur les animaux sont décrites. Les dangers conduisant à ces conséquences et des recommandations visant à prévenir les dangers et à corriger ou atténuer les conséquences sur le bien-être sont présentés.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress, Transport

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Play ontogeny in young chickens is affected by domestication and early stress

Lundén Gabrielle, Oscarsson Rebecca, Hedlund Louise, Gjøen Johanna, Jensen Per

Publié en 2022

Article scientifique comparant les comportements de jeu de poussins d’une lignée « domestique » et d’une lignée « ancestrale », ayant subi ou non le stress lié aux procédures de routine d’un éclosoir commercial. Les poussins ont présenté des différences qualitatives et quantitatives dans leur comportement de jeu en fonction de la lignée, et le stress précoce a affecté leur profil de jeu.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Apprentissage, Enrichissement, Processus cognitif, Stress

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The Potential of Understory Production Systems to Improve Laying Hen Welfare

Shaocong Yan, Chenyujing Yang, Lei Zhu, Yongji Xue

Publié en 2022

Revue scientifique sur les systèmes d’élevage chinois de poules pondeuses en sous-bois, leur impact globalement positif sur le bien-être des animaux même, leur acceptabilité par les éleveurs et les pouvoirs publics chinois, les limites de leur généralisation à l’ensemble du pays.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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Practices and issues of moulting programs for laying hens: a review

R. Mishra, B. Mishra, Y. S. Kim, R. Jha 

Publié en 2022

Revue scientifique sur les méthodes utilisées en élevage de poules pondeuses pour déclencher et sortir de la mue et les atteintes au bien-être animal qu’elles génèrent.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Stress, Système d'élevage

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