Espèce : Vache

Data-Based Variables Used as Indicators of Dairy Cow Welfare at Farm Level: A Review

Barbara Lutz, Sibylle Zwygart, Christina Rufener, Joan-Bryce Burla, Beat Thomann, Dimitri Stucki

Publié en 2021

Revue scientifique faisant le point sur l’utilisation des variables basées sur les données pour détecter des atteintes au bien-être animal à la ferme, et mettant en évidence une relation entre certaines de ces variables et des mesures de bien-être basées sur l’animal. Elle recommande d’harmoniser les variables basées sur les données à utiliser, et de privilégier celles qui reflètent le caractère multidimensionnel du bien-être animal.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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A review of factors affecting the welfare of dairy calves in pasture-based production systems

Megan Verdon

Publié en 2021

Revue scientifique identifiant les facteurs de risque d’atteinte au bien-être des veaux laitiers élevés au pâturage suivants (communs à tous les systèmes d’élevage) : la mortalité périnatale, le mauvais transfert passif de l’immunité, la mauvaise gestion de la douleur lors de l’ébourgeonnage et une alimentation avec trop peu de lait. De plus, la séparation de la mère et l’élimination des veaux mâles limitent l’acception sociétale de l’élevage laitier. Elle formule des recommandations pour faire progresser les conduites d’élevage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Maternel, Milieu de vie, Système d'élevage

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An evaluation of four private animal health and welfare standards and associated quality assurance programmes for dairy cow production

S.J. More, J. Marchewk, A. Hanlon, A. Balzani, L. Boyle

Publié en 2021

Article scientifique évaluant quatre référentiels privés de santé et de bien-être et les programmes d’assurance qualité associés en élevage bovin laitier, provenant du Danemark, d’Irlande, des Pays-Bas et du Royaume-Uni. Il met en évidence des problèmes de transparence et prône pour une surveillance réglementaire de l’utilisation de ces référentiels.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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Préparation complète des broutards : Un levier pour diminuer la fréquence des maladies respiratoires ?

Elise Vanberg, Marlène Guiadeur, Béatrice Mounaix

Publié en 2021

Fiche technique présentant un protocole expérimental de préparation des broutards, les bénéfices techniques mesurables, notamment en termes de santé, de moindre stress, et de gain de poids, et l’opinion d’acteurs de la filière.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Antibiorésistance, Bâtiment d'élevage, Logement, Système d'élevage, Transfert pathogène

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Le comportement des taurillons en engraissement – comprendre les animaux pour gérer leur bien-être

Béatrice Mounaix, Aurore Philibert et Agathe Chey

Publié en 2021

Fiche pratique provenant d’une synthèse bibliographique dans le cadre du projet CASDAR BeBop sur les besoins physiologiques et comportementaux des taurillons en engraissement.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Sénat : Réponse écrite à la question n°19214 : Dérogation à l’obligation d’étourdissement en label rouge « gros bovins de boucherie »

Question : Arnaud Bazin (Val-d'Oise - Les Républicains). Réponse : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse écrite à une question demandant si la dérogation prévue à l’obligation d’étourdissement des animaux est applicable à la production en label rouge « gros bovins de boucherie ». La réponse est positive.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Stress

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Best Farming Practices for the Welfare of Dairy Cows, Heifers and Calves

Giulia Ventura, Valentina Lorenzi, Francesca Mazza, Gianfilippo Alessio Clemente, Claudia Iacomino, Luigi Bertocchi, Francesca Fusi

Publié en 2021

Article scientifique présentant le protocole d’évaluation du bien-être des bovins laitiers dans les systèmes de stabulation libre, comprenant des indicateurs fondés ou non sur l’animal, développé par le Centre national de référence pour le bien-être animal italien. Il tire de ce protocole une liste de 38 pratiques agricoles permettant d’assurer un niveau élevé de bien-être chez les bovins laitiers.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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Dairy farmer, hoof trimmer, and veterinarian perceptions of barriers and roles in lameness management

E.M. Wynands, S.M. Roche, G. Cramer, B.A. Ventura

Publié en 2021

Article scientifique visant à recueillir les perceptions des éleveurs, pareurs et vétérinaires sur la gestion des boiteries des vaches laitières. Elles sont perçues comme des problèmes complexes, multifactoriels, mal compris et dont les facteurs sont difficiles à modifier. Les parties prenantes sont fatalistes, estimant que les boiteries sont inévitables. Les participants ont proposé que les pareurs et les vétérinaires travaillent ensemble pour transmettre un message cohérent aux éleveurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Douleur, Relation homme-animal

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The Relationship between Animal Welfare and Antimicrobial Use in Italian Dairy Farms

Francesca Mazza, Federico Scali, Nicoletta Formenti, Claudia Romeo, Matteo Tonni, Giordano Ventura, Luigi Bertocchi, Valentina Lorenzi, Francesca Fusi, Clara Tolini, Gian Filippo Clemente, Federica Guadagno, Antonio Marco Maisano, Giovanni Santucci, Loredana Candela, Gianluca Antonio Romeo, Giovanni Loris Alborali

Publié en 2021

Article scientifique visant à évaluer la relation entre le niveau de bien-être animal et l’utilisation d’antimicrobien dans des élevages de vaches laitières italiens. Aucune relation n’a pu être mise en évidence entre ces deux facteurs. L’utilisation d’antimicrobiens de catégorie B et d’utilisation de traitements par voie intramammaire chez les vaches taries est en lien avec le niveau de formation du personnel.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Antibiorésistance, Enjeux sociétaux, Environnement, Système d'élevage

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The effect of pair housing on dairy calf health, performance, and behavior

Katarína Bučková, Radka Šárová, Ágnes Moravcsíková, Marek Špinka

Publié en 2021

Article scientifique comparant des indicateurs basés sur les animaux de santé, de production et de comportements de veaux laitiers logés individuellement et par paire. Le type de logement n’influe pas sur la santé, la prise alimentaire ni la prise de poids, mais les veaux logés individuellement et placés dans une nouvelle aire avaient des scores de comportements liés au mouvement supérieurs à ceux de veaux logés par paire et placés dans une nouvelle aire. Cet effet rebond indique que le logement individuel des veaux entraîne une privation d’activité.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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