Espèce : Vache

Animal Welfare and Parasite Infections in Organic and Conventional Dairy Farms: A Comparative Pilot Study in Central Italy

Matteo Chincarini, Lydia Lanzoni, Jorgelina Di Pasquale, Simone Morelli, Giorgio Vignola, Barbara Paoletti, Angela Di Cesare

Publié en 2022

Article scientifique comparant le bien-être animal et la charge parasitaire de vaches laitières en fonction de leur système d’élevage, biologique ou conventionnel et ne trouvant pas de différence significative pour les deux critères, alors que les élevages bio n’utilisaient pas de traitement antiparasitaire.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Système d'élevage

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The use of animal‐based measures at slaughter for assessing the welfare of calves on farm: EFSA’s AHAW Network exercise – 2021

EFSA

Publié en 2021

Compte-rendu de la réunion du réseau Santé et bien-être des animaux où a été produite une liste des mesures basées sur l’animal les plus pertinentes à utiliser en abattoir pour surveiller le bien-être des veaux à la ferme.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Qualité carcasses

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Intelligent Perception-Based Cattle Lameness Detection and Behaviour Recognition: A Review

Yongliang Qiao, He Kong, Cameron Clark, Sabrina Lomax, Daobilige Su, Stuart Eiffert, Salah Sukkarieh

Publié en 2021

Revue scientifique résumant et analysant les principales utilisations des capteurs intelligents, du big data et de l’apprentissage profond pour la reconnaissance du comportement et la surveillance de la santé des animaux de ferme, en se focalisant sur les boiteries des bovins.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être

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Un abattoir mobile pour une fin de vie à la ferme

Pauline Gensel

Publié en 2021

Article faisant l’historique de la conception du système d’abattoir mobile expérimental dévelopé par Emilie Jeannin en Côte-d’Or.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Stress

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Data-Based Variables Used as Indicators of Dairy Cow Welfare at Farm Level: A Review

Barbara Lutz, Sibylle Zwygart, Christina Rufener, Joan-Bryce Burla, Beat Thomann, Dimitri Stucki

Publié en 2021

Revue scientifique faisant le point sur l’utilisation des variables basées sur les données pour détecter des atteintes au bien-être animal à la ferme, et mettant en évidence une relation entre certaines de ces variables et des mesures de bien-être basées sur l’animal. Elle recommande d’harmoniser les variables basées sur les données à utiliser, et de privilégier celles qui reflètent le caractère multidimensionnel du bien-être animal.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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A review of factors affecting the welfare of dairy calves in pasture-based production systems

Megan Verdon

Publié en 2021

Revue scientifique identifiant les facteurs de risque d’atteinte au bien-être des veaux laitiers élevés au pâturage suivants (communs à tous les systèmes d’élevage) : la mortalité périnatale, le mauvais transfert passif de l’immunité, la mauvaise gestion de la douleur lors de l’ébourgeonnage et une alimentation avec trop peu de lait. De plus, la séparation de la mère et l’élimination des veaux mâles limitent l’acception sociétale de l’élevage laitier. Elle formule des recommandations pour faire progresser les conduites d’élevage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Maternel, Milieu de vie, Système d'élevage

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An evaluation of four private animal health and welfare standards and associated quality assurance programmes for dairy cow production

S.J. More, J. Marchewk, A. Hanlon, A. Balzani, L. Boyle

Publié en 2021

Article scientifique évaluant quatre référentiels privés de santé et de bien-être et les programmes d’assurance qualité associés en élevage bovin laitier, provenant du Danemark, d’Irlande, des Pays-Bas et du Royaume-Uni. Il met en évidence des problèmes de transparence et prône pour une surveillance réglementaire de l’utilisation de ces référentiels.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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Préparation complète des broutards : Un levier pour diminuer la fréquence des maladies respiratoires ?

Elise Vanberg, Marlène Guiadeur, Béatrice Mounaix

Publié en 2021

Fiche technique présentant un protocole expérimental de préparation des broutards, les bénéfices techniques mesurables, notamment en termes de santé, de moindre stress, et de gain de poids, et l’opinion d’acteurs de la filière.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Antibiorésistance, Bâtiment d'élevage, Logement, Système d'élevage, Transfert pathogène

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Le comportement des taurillons en engraissement – comprendre les animaux pour gérer leur bien-être

Béatrice Mounaix, Aurore Philibert et Agathe Chey

Publié en 2021

Fiche pratique provenant d’une synthèse bibliographique dans le cadre du projet CASDAR BeBop sur les besoins physiologiques et comportementaux des taurillons en engraissement.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Sénat : Réponse écrite à la question n°19214 : Dérogation à l’obligation d’étourdissement en label rouge « gros bovins de boucherie »

Question : Arnaud Bazin (Val-d'Oise - Les Républicains). Réponse : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse écrite à une question demandant si la dérogation prévue à l’obligation d’étourdissement des animaux est applicable à la production en label rouge « gros bovins de boucherie ». La réponse est positive.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Stress

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