Animal Welfare Audit
Publié en 2026
Outil d’audit permettant d’évaluer objectivement le bien-être des animaux de la filière viande lors du transport, de la détention et de l’abattage
Types de document : Guides de bonnes pratiques
Thématique : Transport
Meat Industry Recommended Animal Handling Guidelines: A Systematic Approach to Animal Welfare at Transport and Slaughter
Publié en 2026
Guide de bonnes pratiques de transport, manipulation et étourdissement des animaux de la filière viande
Types de document : Guides de bonnes pratiques
Impact of ‘hands-free’ rational handling on operational performance and economic losses in beef cattle
Publié en 2025
Etude scientifique montrant qu’un protocole de manipulation bovine à faible stress réduit significativement les contusions et le temps de chargement. Les pertes économiques sont également diminuées par rapport aux pratiques conventionnelles. Cette stratégie de manipulation « mains libres » améliore l’efficacité opérationnelle sans altérer la qualité des carcasses.
Types de document : Documents scientifiques
Catégories d'animaux : Bovins
Code sanitaire pour les animaux terrestres. Section 7 : Bien-être animal. Chapitre 7.4. : Transport des animaux par voie aérienne
Publié en 1982
Code sanitaire de l’OMSA pour les animaux terrestres pour le transport par voie aérienne
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Mammifères, Ovins, Porcins, Volailles
Code sanitaire pour les animaux terrestres. Section 7 : Bien-être animal. Chapitre 7.3. : Transport des animaux par voie terrestre
Publié en 1982
Code sanitaire de l’OMSA pour les animaux terrestres pour le transport par voie terrestre
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Mammifères, Ovins, Porcins, Volailles
Code sanitaire pour les animaux terrestres. Section 7 : Bien-être animal. Chapitre 7.2. : Transport des animaux par voie maritime
Publié en 1982
Code sanitaire de l’OMSA pour les animaux terrestres pour le transport par voie maritime
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Mammifères, Ovins, Porcins, Volailles
Ensuring ethical production of beef: A comprehensive risk assessment of animal welfare during transportation and slaughter processes
Publié en 2025
Projet de l’EFSA visant à moderniser les chemins de manipulation des bovins pendant le transport et le processus d’abattage, pour réduire stress, contraintes et risques de blessures. Ce projet démontre comment le respect des normes de bien-être animal peut être harmonisé avec l’efficacité opérationnelle, la sécurité et la qualité des produits.
Types de document : Article technique
Catégories d'animaux : Bovins
Parlement européen : réponse à la question prioritaire P-003765/2025 : Commission response to ongoing animal welfare breaches in transport and the need to ban live animal transport to safeguard animal welfare
Publié en 2025
En réponse à une question parlementaire au sujet de l’interdiction du transport d’animaux vivants, la Commission européenne a reconnu de graves problèmes de bien-être animal lors du transport, notamment aux frontières, et elle a souligné la responsabilité des États membres dans l’application effective des règles existantes. Elle met en avant des mesures opérationnelles immédiates, comme la coopération avec la Turquie et la Bulgarie et l’amélioration des procédures via TRACES, ainsi qu’une révision législative en cours pour renforcer la protection des animaux. Tout en soutenant le recours accru au commerce de viande et de matériel génétique, la Commission estime que le transport d’animaux vivants reste, dans certains cas, nécessaire au fonctionnement des filières.
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles
Étude des effets de l’éclosion à la ferme sur le bien-être et les performances de poulets à croissance rapide
Publié en 2024
Etude scientifique sur l’éclosion à la ferme. Cette stratégie semble améliorer le démarrage des poussins (poids initial plus élevé, moins de picage agressif) sans modifier significativement les performances, la mortalité ou le bien-être global par rapport au couvoir.
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Volailles
Considerations for the Welfare of Ruminants During Transport
Publié en 2025
Article reprenant les domaines critiques du transport que les vétérinaires doivent prendre en compte lorsqu’ils s’efforcent de maintenir et d’améliorer le bien-être des ruminants
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Ruminants
