Discipline : Éthique

Structuring and enriching the rearing environment in conventional broiler chicken production: effects on behavioral indicators, emotional states, and cecal microbiota composition

M. Guinebretière, M. Guyard-Nicodème, F. Mocz, L. Calandreau, A. Scheubel, J.P. Moysan, M. Chemaly, A. Keita, L. Warin

Publié en 2025

Etude montrant que des environnements d’élevage complexes et enrichis favorisent les comportements naturels, la curiosité et la cognition des poulets de chair, tout en réduisant leur réactivité émotionnelle. Ces environnements modifient aussi la composition du microbiote intestinal, confirmant leur potentiel pour améliorer le bien-être des poulets en élevage.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

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Efficacy of pain management for cattle castration: A systematic review and meta-analysis

Emeline Nogues, Jane Stojkov, Biljana Jonoska Stojkova, Marina A.G. von Keyserlingk, Daniel M. Weary

Publié en 2025

Revue systématique et méta-analyse montrant que l’analgésie multimodale réduit temporairement la douleur liée à la castration bovine, notamment via une baisse du cortisol sanguin. Cependant, l’hétérogénéité des études et les biais méthodologiques empêchent d’établir des recommandations claires de bonnes pratiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

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Parlement européen : Réponse écrite à la question E-002013/2025 : Élevage des visons et protection du bien-être animal

Question : Sigrid Friis (Renew), Maria Noichl (S&D), Petras Auštrevičius (Renew), Günther Sidl (S&D), Tilly Metz (Verts/ALE), Sirpa Pietikäinen (PPE), Maria Zacharia (NI), Anna Strolenberg (Verts/ALE). Réponse : Mr Várhelyi au nom de la Commission européenne

Publié en 2025

Des députés européens interpellent la Commission européenne au sujet de la compatibilité de l’élevage des visons en cages avec la directive 98/58/CE et du renforcement de son application par les États membres ? La Commission examine la question via l’ICE « Fur Free Europe » et décidera d’ici mars 2026 d’interdire ou de réglementer spécifiquement l’élevage d’animaux à fourrure, tout en veillant à la bonne application de la réglementation par les États membres.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Mammifères

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Parlement européen : Réponse écrite à la question E-001689/25 : Normes de bien-être animal dans l’aquaculture de l’UE visant à renforcer la compétitivité et la sécurité alimentaire

question : Niels Fuglsang (S&D), Robert Biedroń (S&D), Thomas Pellerin-Carlin (S&D), Sirpa Pietikäinen (PPE), Krzysztof Śmiszek (S&D), Tilly Metz (Verts/ALE), Marianne Vind (S&D), Sebastian Everding (The Left), Maria Noichl (S&D), Isabella Lövin (Verts/ALE), Günther Sidl (S&D), Per Clausen (The Left), Michal Wiezik (Renew), Alice Kuhnke (Verts/ALE), Pär Holmgren (Verts/ALE), Christel Schaldemose (S&D). Rhéponse : Mr Várhelyi au nom de la Commission européenne

Publié en 2025

Suite à des interrogations de la part d’un groupe de députés européens au sujet de la prise en compte des animaux aquatiques dans la nouvelle réglementation sur le bien-être animal, la Commission indique que les animaux aquatiques ne seront pas inclus dans les prochaines consultations. Elle mise plutôt sur l’amélioration de l’application des règles existantes et sur les travaux de l’EURCAW-Aqua pour développer des indicateurs et renforcer les connaissances scientifiques et techniques.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Crustacés, Mollusques, Poissons

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Balancing culinary excellence with ethical responsibility: A scientific perspective on animal welfare in gastronomy

Anastasio Argüello, Marta González-Cabrera, Antonio Morales-de la Nuez, Lorenzo E. Hernández-Castellano, Manuel Betancor-Sánchez, Noemí Castro

Publié en 2025

Etude analysant les enjeux du bien-être animal tout au long de la chaîne alimentaire, de l’élevage à la préparation culinaire, en mettant en lumière tensions éthiques, innovations (viande cultivée, alternatives végétales, insectes) et lacunes réglementaires. Elle propose une feuille de route pour intégrer la science du bien-être animal dans la formation culinaire et promouvoir une gastronomie durable et responsable.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Crustacés, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

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Biology, husbandry systems and farm practices for American mink, red and Arctic foxes, raccoon dog and chinchilla kept for fur production – EFSA

European Food Safety Authority (EFSA), Maria Díez-León, Sabine Dippel, Sandra Edwards, Angela Schwarzer, Denise Candiani, Michaela Hempen, Eliana Lima, Claudia Millán Caravaca, Neil J. Tirchett, Yves Van der Stede, Marika Vitali, Mette S. Herskin

Publié en 2025

Rapport technique de l’EFSA mettant à jour l’analyse de 2001 sur le bien-être des animaux élevés pour leur fourrure (vison, renards, chien viverrin, chinchilla), en intégrant les données récentes sur leur biologie, leurs cycles de production et leurs systèmes d’élevage.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Mammifères

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Change the world farm by farm: The moral care of audit and the paradox of animal welfare inspection in Europe

Mc Loughlin

Publié en 2025

Article scientifique faisant le constat que les inspecteurs vétérinaires européens vivent un dilemme moral entre les normes officielles et la réalité industrielle du bien-être animal lors de leurs inspections. Leur pouvoir est limité, et ils doivent arbitrer entre conformité, bienveillance et contraintes systémiques.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

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Welfare of American mink, red and Arctic foxes, raccoon dog and chinchilla kept for fur production – EFSA

EFSA Panel on Animal Health and Welfare (AHAW)

Publié en 2025

Nouvel avis scientifique de l’EFSA identifiant les principales atteintes au bien-être des animaux élevés pour leur fourrure (vison, renards, chien viverrin, chinchilla), liées surtout à la vie en cage sans enrichissement, entraînant restriction des mouvements, stress et troubles comportementaux.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Mammifères

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-001682/25 : Loi turque autorisant l’abattage des chiens et des chats errants

Question : Sebastian Everding (The Left), Anja Hazekamp (The Left), Petras Auštrevičius (Renew), Erik Marquardt (Verts/ALE), Tilly Metz (Verts/ALE), Tomáš Kubín (PfE), Maria Zacharia (NI). Réponse : Mme Kos au nom de la Commission européenne

Publié en 2025

En réponse aux inquiétudes concernant l’abattage massif de chiens errants en Turquie, la Commission rappelle que le bien-être animal n’est pas réglementé au niveau de l’UE pour les pays tiers. Toutefois, elle soutient les actions de l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA), à laquelle la Turquie participe, pour promouvoir des normes internationales sur la gestion éthique des populations canines.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Canins, Félins

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Regional Platform on Animal Welfare for Europe – Annual report – 2024

Plateforme régionale sur le bien-être animal pour l’Europe / OMSA

Publié en 2024

La Plateforme régionale sur le bien-être animal pour l’Europe de l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA), créée en 2013, soutient les 53 pays européens dans la mise en œuvre progressive des normes de l’OMSA, notamment sur le transport, l’abattage, la gestion des chiens errants, le bien-être animal pendant des catastrophes naturelles et les équidés de travail. Depuis 2024, elle met en œuvre son quatrième plan d’action, fondé sur les besoins des pays membres et les résultats d’une évaluation externe.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Canins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

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