The Trade-Off Between Chicken Welfare and Public Health Risks in Poultry Husbandry: Significance of Moral Convictions
Publié en 2019
Enquête auprès d’éleveurs de volaille et du grand public sur leur perception du dilemme : améliorer le BEA des volailles grâce aux systèmes en plein air, versus garantir la santé publique (plus de risques sanitaires avec les élevages en plein air).
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion de risque, Logement, Milieu de vie