Espèce : Poule pondeuse

Positive Welfare Indicators and Their Association with Sustainable Management Systems in Poultry

Maria Papageorgiou, Michael Goliomytis, Ouranios Tzamaloukas, Despoina Miltiadou, Panagiotis Simitzis

Publié en 2023

Revue scientifique sur les indicateurs de bien-être positif chez les principales espèces de volaille et leur lien avec la gestion durable des élevages. Ils incluent l’exploration, les bains de poussière, la construction du nid, le perchage, et la nage pour les oiseaux aquatiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Relation homme-animal

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Évaluation des coûts de production des filières porcs et poulets de chair sous cahiers des charges « bien-être animal » et de leurs modalités de valorisation

FranceAgriMer

Publié en 2023

Résultat du projet pour lequel France Agri Mer a mandaté Ecozept, et qui avait pour objectif de dresser un bilan des démarches existantes en matière de bien-être animal, dans les filières porcs et volailles de chair, aux Pays-Bas, au Danemark et en Allemagne, et de réponde à deux questions : l’une sur les surcoûts de production des différentes démarches et les principaux facteurs qui les influent ; l’autre sur la valorisation, sur le marché, des produits issus de ces démarches.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Assemblée nationale : réponse écrite à la question n° 3516 : Soutien du Gouvernement français à la fin de l’élevage en cage

Question : Sandra Regol (Écologiste - NUPES - Bas-Rhin). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2023

Réponse à une question visant à savoir si le Gouvernement soutiendra la fin de l’élevage en cages dans le cadre de la révision de la réglementation européenne et s’il compte porter au niveau européen des ambitions plus fortes afin de jouer un rôle moteur dans la promotion de normes de bien-être animal plus vertueuses et dans l’amélioration des modes d’élevage européens.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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On-farm hatching and contact with adult hen post hatch induce sex-dependent effects on performance and welfare in broiler chickens

Laurence A Guilloteau, Aline Bertin, Sabine Crochet, Charlotte Bagnard, Alice Hondelatte, Laure Ravon, Catherine Schouler, Karine Germain, Anne Collin

Publié en 2023

Article scientifique testant l’effet de l’éclosion à la ferme plutôt qu’en couvoir, et la présence d’une poule adulte à l’éclosion en tant qu’élément d’enrichissement du milieu, sur l’éclosion, le score de qualité des poussins, la croissance, la santé et la robustesse des poussins.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Robustesse, Système d'élevage

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Validation of Methods for Assessment of Dust Levels in Layer Barns

Solène Mousqué, Frédérique Mocz, Anja B. Riber

Publié en 2023

Article scientifique sur le développement d’une méthode valide et réalisable en routine pour mesurer les niveaux de poussière dans les poulaillers, à inclure dans les inspections vétérinaires pour répondre à la réglementation européenne.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Milieu de vie

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-000856/23 : Interdire les importations de volailles élevées en cage

Question : Annika Bruna (ID), Elżbieta Kruk (ECR), Gianantonio Da Re (ID), France Jamet (ID), Eric Minardi (ID). Réponse : Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2023

Réponse à une question portant sur la volonté de la Commission européenne d’interdire ou non les importations dans l’UE de volailles élevées en cage et dans des conditions de confort inférieures à celles imposées par les normes européennes.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Rapport européen ChickenTrack 2022

CIWF France

Publié en 2023

Rapport présentant les progrès des entreprises engagées dans la démarche du Better Chicken Commitment (BCC), et notamment des 120 acteurs français y participant, dont 21 ont été incluses dans le ChickenTrack. Au niveau européen, les entreprises françaises sont les plus nombreuses à rendre compte publiquement de leurs progrès. La quasi-totalité des distributeurs français est aujourd’hui engagée dans le BCC pour 100% du poulet frais, surgelé et des produits transformés contenant plus de 50% de poulet vendu à marques propres.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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IPWA Key Welfare Indicators Reference Guide – Layer Chicken

IPWA

Publié en 2023

Guide d’indicateurs clés de bien-être basés sur les résultats chez la poule pondeuse et la dinde.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Qualité carcasses, Relation homme-animal, Système d'élevage, Transport

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IPWA Key Welfare Indicators Reference Guide – Broiler Chicken

IPWA

Publié en 2023

Guide d’indicateurs clés de bien-être basés sur les résultats chez le poulet de chair.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Qualité carcasses, Relation homme-animal, Système d'élevage, Transport

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Overview report on the protection of the welfare of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2023

Synthèse des contrôles officiels menés dans les Etats membres en 2021 pour évaluer la protection du bien-être des poules. Elle donne des pistes d’amélioration et identifie des bonnes pratiques à partager. Elle montre que la protection du bien-être des poules pondeuses varie d’un État membre à l’autre, ce qui risque de créer des conditions de concurrence inégales pour les producteurs de l’UE. Elle révèle que les contrôles officiels des élevages de poulettes et des couvoirs sont beaucoup moins fréquents et cohérents que ceux des élevages de poules pondeuses.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Système d'élevage

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