Type de document : Article scientifique

How might the public contribute to the discussion on cattle welfare? Perspectives of veterinarians and animal scientists

Beth Ventura, Daniel M Weary, Marina AG von Keyserlingk

Publié en 2023

Article scientifique visant à obtenir le point de vue de vétérinaires et de zootechniciens sur les préoccupations du public et sur la manière dont l’avis du public devrait être pris en compte lors de l’élaboration de solutions pour améliorer le bien-être des bovins. Pour les interviewés, le public est ignorant en matière d’élevage et a besoin d’être éduqué pour mieux comprendre les enjeux. Il pourrait contribuer à améliorer le bien-être en payant plus cher les produits d’origine animale.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Willingness-to-pay for reduced carbon footprint and other sustainability concerns relating to pork production – A comparison of consumers in China, Denmark, Germany and the UK

Sigrid Denver, Tove Christensen, Thomas Bøker Lund, Jakob Vesterlund Olsen, Peter Sandøe

Publié en 2023

Article scientifique comparant la disposition à payer pour une viande de porc plus durable chez des consommateurs de Shanghaï et de 3 pays européens. Dans les pays occidentaux, le bien-être des animaux est la raison principale pour payer plus cher, tandis qu’en Chine, c’est la sécurité alimentaire. Dans tous les pays, la réduction de l’impact sur le climat est l’une des raisons les moins invoquées pour payer plus cher.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, One Welfare, Qualité carcasses, Relation homme-animal

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Measuring dairy cow welfare with real-time sensor-based data and farm records: a concept study

A.H. Stygar, L. Frondelius, G.V. Berteselli, Y. Gómez, E. Canali, J.K. Niemi, P. Llonch, M. Pastel

Publié en 2023

Article scientifique présentant un algorithme permettant d’évaluer le bien-être des vaches laitières à partir de données de capteurs (accéléromètre et/ou lactomètre) et des registres d’exploitation. Il conclut que cet algorithme seul ne permet pas d’évaluer le bien-être des vaches de façon sensible et spécifique, mais qu’il est intéressant de le combiner avec des visites de mesure du bien-être en élevage.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être

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Animal board invited review: Quantification of resilience in farm animals

M. Taghipoor, M. Pastell, O. Martin, H. Nguyen Ba, J. van Milgen, A. Doeschl-Wilson, C. Loncke, N.C. Friggens, L. Puillet, R. Muñoz-Tamayo

Publié en 2023

Article scientifique visant à détecter et quantifier les réponses des animaux de ferme aux perturbations de leur environnement et à ainsi les classer individuellement selon leur niveau de résilience. Pour cela, les auteurs analysent différentes approches de modélisation appliquées à la génération de données issues d’enregistrements à haut débit.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Modélisation, Résilience, Stress

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Feline Faces: Unraveling the Social Function of Domestic Cat Facial Signals

Lauren Scott, Brittany N. Florkiewicz

Publié en 2023

Article scientifique documentant les différents signaux faciaux produits par les chats lors d’interactions intraspécifiques affiliatives et non affiliatives. Il prouve que les signaux faciaux sont très nombreux, qu’ils résultent de l’addition de plusieurs mouvements des muscles faciaux. Les signaux affiliatifs et non affiliatifs sont notablement différents et une partie d’entre eux peuvent être distingués.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Félins

Mots-clés : Animal-based measurement, Relation homme-animal, Stress

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A literature review of broiler chicken welfare, husbandry, and assessment

Cara Helena Wilcox, Victoria Sandilands, Novi Mayasari, Indrawati Yudha Asmara, Asep Anang

Publié en 2023

Revue scientifique présentant les principaux systèmes d’élevage de poulets de chair commerciaux en Indonésie, les méthodes d’évaluation, les indicateurs, les principaux problèmes de bien-être, et les possibilités d’amélioration.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Relation homme-animal

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Deciphering Avian Emotions: A Novel AI and Machine Learning Approach to Understanding Chicken Vocalizations

Adrian Cheok, Jun Cai, Ying Yan

Publié en 2023

Article scientifique développant un système basé sur l’intelligence artificielle et l’apprentissage automatique pour identifier différents états émotionnels de poulets à partir de leurs vocalisations, dont la faim, la peur, la colère, le contentement, l’excitation et la détresse, en vue d’améliorer les relations humain-animal.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress, Vocalisation

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Improvement of the Welfare Quality scoring model for dairy cows to fit experts’ opinion

R. Lardy, R. Botreau, A. de Boyer des Roches, F.J.C.M. van Eerdenburg, S. de Graaf, MJ Haskell, MK Kirchner, L. Mounier, M Kjosevski, F.A.M. Tuyttens, I. Veissier

Publié en 2023

Article scientifique visant à améliorer les calculs de la qualité du bien-être pour les critères « Absence de soif prolongée » et « Absence de maladie » du protocole d’évaluation du bien-être Welfare Quality chez les vaches laitières, de manière à ce que les résultats soient plus adaptés aux données d’entrée et qu’ils correspondent mieux à l’opinion des experts.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Relation homme-animal

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Dairy cattle welfare – the relative effect of legislation, industry standards, and labelled niche production in five European countries

P. Sandøe, H.O. Hansen, E.A.M. Bokkers, P.S. Enemark, B. Forkman, M.J. Haskell, F. Lundmark Hedman, H. Houe, R. Mandel, S.S. Nielsen, E.M. de Olde, C. Palmer, C.S. Vogeler, T. Christensen

Publié en 2023

Article scientifique comparant les dispositions relatives au bien-être des animaux en production bovine laitière dans cinq pays qui ont adopté différentes combinaisons d’approches (législation, normes industrielles, exigences liées à des labels de qualité), à savoir le Danemark, l’Allemagne, les Pays-Bas, la Suède et le Royaume-Uni. Il révèle une grande diversité dans les normes mises en œuvre et dans les niveaux de bien-être atteints suivant les pays.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal

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Qualitative Behavioural Assessment as a welfare indicator for farmed Atlantic salmon (Salmo salar) in response to a stressful challenge

Timothy Robert Wiese, Sonia Rey Planellas, Monica Betancor, Marie Haskell, Susan Jarvis, Andrew Davie, Francoise Wemelsfelder, James F. Turnbull

Publié en 2023

Article scientifique sur l’intérêt de l’évaluation comportementale qualitative pour évaluer le bien-être des saumons d’élevage. Il vise à évaluer l’efficacité du QBA pour mesurer les changements dans le comportement émotionnel des saumons suite à un événement stressant.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Stress

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