Espèce : Poule pondeuse

Comment les volailles perçoivent et interprètent leur environnement : recherche scientifique et exemples d’application

Rachel Degrande, Vitor Hugo Bessa Ferreira, Vanessa Guesdon, Ludovic Calandreau

Publié en 2023

Revue scientifique soulignant que les volailles ont des sens diversifiés et développés, qu’ils interagissent avec leurs congénères et qu’ils sont capables d’apprentissages et possèdent un répertoire de capacités cognitives bien plus étendu que ce qui est souvent imaginé.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Animal-based measurement, Apprentissage, Enrichissement, Mémoire, Milieu de vie, Processus cognitif

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Leg disorders in broiler chickens: a review of current knowledge

Kai-li Liu, Yan-feng He, Bo-wen Xu, Lu-xi Lin, Pan Chen, Muhammad Kashif Iqbal, Khalid Mehmood, Shu-cheng Huang

Publié en 2023

Revue scientifique recensant les pathologies des pattes des poulets, leur prévalence en élevage, les facteurs de risque, leurs conséquences sur le bien-être et les performances de production, leur diagnostic et leur prévention.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enjeux sociétaux, Gestion de risque, Indicateur bien-être

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Indice international d’équité des engagements œufs hors-cage

Mercy for Animals

Publié en 2023

3ème indice international d’équité des engagements œufs hors-cage établi par Mercy for Animals. Cet indice classe 40 entreprise agro-alimentaires sur leurs engagements d’approvisionnement en œufs hors-cage et sur la transparence de leur communication de progrès. Carrefour, Groupe Casino et Sodexo figurent en bas du classement.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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A literature review of broiler chicken welfare, husbandry, and assessment

Cara Helena Wilcox, Victoria Sandilands, Novi Mayasari, Indrawati Yudha Asmara, Asep Anang

Publié en 2023

Revue scientifique présentant les principaux systèmes d’élevage de poulets de chair commerciaux en Indonésie, les méthodes d’évaluation, les indicateurs, les principaux problèmes de bien-être, et les possibilités d’amélioration.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Relation homme-animal

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Deciphering Avian Emotions: A Novel AI and Machine Learning Approach to Understanding Chicken Vocalizations

Adrian Cheok, Jun Cai, Ying Yan

Publié en 2023

Article scientifique développant un système basé sur l’intelligence artificielle et l’apprentissage automatique pour identifier différents états émotionnels de poulets à partir de leurs vocalisations, dont la faim, la peur, la colère, le contentement, l’excitation et la détresse, en vue d’améliorer les relations humain-animal.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress, Vocalisation

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Impact of light wavelength on growth and welfare of broiler chickens: An overview and future perspective

Abdel-Moneim Eid Abdel-Moneim, Shahida Anusha Siddiqui, Abdelrazeq M. Shehata, Abhishek Biswas, Mohammed Sh. Abougabal, Alaa M. Kamal, Noura M. Mesalam, Mohamed A. Elsayed, Bing Yang, Tarek A. Ebeid, Xiaohua Teng

Publié en 2023

Revue scientifique sur l’importance d’un éclairage approprié incluant la source lumineuse, l’intensité, la durée et la longueur d’onde de la lumière pour améliorer la croissance et le comportement, et pour atténuer des facteurs de stress chez les poulets de chair.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Logement, Milieu de vie, Stress

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-002189/23 : En finir avec les poulets à croissance rapide

Question : Annika Bruno (ID). Réponse : Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2023

Réponse à une question visant à savoir si la Commission européenne a l’intention d’interdire l’élevage de poulets de chair de lignées à croissance rapide et d’aider les petites exploitations élevant des poulets de races rustiques.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enjeux sociétaux, Milieu de vie, Résilience, Robustesse, Stress, Système d'élevage

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The effect of incubation temperature on the development of the locomotory system and welfare in broiler chickens: A review

Tobias Kettrukat, Ewa Grochowska, Margrethe Therkildsen

Publié en 2023

Revue scientifique visant à fournir une vue d’ensemble des effets des changements de température d’incubation au début, à mi-parcours et à la fin de l’embryogenèse sur le développement des muscles et des os des poulets de chair, et sur leurs capacités locomotrices ultérieures. Le tissu musculaire réagit à l’augmentation de température pendant l’embryogenèse en proliférant, mais cet effet dépend du moment d’exposition.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Milieu de vie, Prénatal, Résilience

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Effects of prebiotics and precision biotics on performance, animal welfare and environmental impact. A review

Francesca Leone, Valentina Ferrante

Publié en 2023

Revue scientifique qui définit et étudie les propriétés des prébiotiques et biotiques de précision dans les élevages de volailles. Elle s’intéresse en particulier à leur effet sur la qualité des litières et la réduction des taux d’ammoniac dans l’environnement, et donc sur le bien-être animal.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Alimentation, Enrichissement, Environnement, Milieu de vie, One Welfare, Santé

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Animal welfare of embryos and newly hatched chicks: A review

Itallo C. S. Arraujo, Tainá S. B. Lopes, Leonardo J. C. Lara, Bruno T. A. Costa

Publié en 2023

Revue scientifique identifiant le stockage des œufs, la nutrition in ovo et l’abattage des poussins mâles de 1 jour comme les principaux problèmes de bien-être en couvoir, et présentant des pistes d’amélioration utilisables en pratique pour répondre aux attentes sociétales.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Prénatal, Relation homme-animal, Système d'élevage

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