Espèce : Poule pondeuse

The Relationships between Damaging Behaviours and Health in Laying Hens

Virginie Michel, Jutta Berk, Nadya Bozakova, Jerine van der Eijk, Inma Estevez, Teodora Mircheva, Renata Relic, T. Bas Rodenburg, Evangelia N. Sossidou, Maryse Guinebretière

Publié en 2022

Revue scientifique sur les comportements préjudiciables et de santé qui peuvent résulter de conditions d’élevage et/ou de logement sous-optimaux dans les systèmes alternatifs aux cages en élevage de poules pondeuses. Du fait des interactions sociales augmentées, les risques de comportements préjudiciables et de maladies infectieuses sont accrus. Il est donc nécessaire de surveiller le comportement et la santé des poules de façon préventive.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie

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Positive Effects of Elevated Platforms and Straw Bales on the Welfare of Fast-Growing Broiler Chickens Reared at Two Different Stocking Densities

Frédérique Mocz, Virginie Michel, Mathilde Janvrot, Jean-Philippe Moysan, Alassane Keita, Anja B. Riber, Maryse Guinebretière

Publié en 2022

Article scientifique visant à évaluer les avantages des plateformes surélevées et des bottes de paille sur le bien-être des poulets de chair à croissance rapide en fonction de la densité de peuplement. Il confirme que l’enrichissement du milieu améliore le bien-être quelle que soit la densité, et que la réduction de la densité est un levier puissant pour améliorer le bien-être.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie

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Final report of an audit of Austria carried out from 26 to 30 April 2021 in order to evaluate the protection of the welfare of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2022

Rapport d’audit de la DG Santé concluant que le système de contrôles officiels sur le bien-être animal des poules pondeuses autrichien est adéquat, avec deux améliorations possibles, l’une sur les procédures de vérification et d’évaluation de l’efficacité des contrôles, l’autre sur les documents assurant la traçabilité des contrôles.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque

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Assessing animal welfare: a triangulation of preference, judgement bias and other candidate welfare indicators

Elizabeth S. Paul, William Browne, Michael T. Mendl, Gina Caplen, Anna Trevarthen, Suzanne Held, Christine J. Nicol

Publié en 2022

Article scientifique montrant que des poules élevées dans des conditions de vie considérées comme généralement préférées par cette espèce, et préférées individuellement (telles que révélées par des expériences) ont des biais de jugement plus optimistes que celles dans des conditions de vie non préférées d’un point de vue général et individuel.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enrichissement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Insect proteins offer health, welfare benefits to poultry

Elisabeth Doughman

Publié en 2022

Article présentant les avantages nutritionnels, mais aussi pour l’enrichissement du milieu et pour la santé des pattes que les protéines d’insectes présentent pour les volailles. Un centre de recherche a été créé au Texas pour la production durable de protéines d’insectes, pour l’alimentation humaine et animale.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Stress

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Les larves d’insectes activent les poulets

Eva Pampouille

Publié en 2022

Article présentant les résultats du projet de reherche PINHS qui a montré que la distribution de larves de mouches soldats noires à des poulets de chair Ross 308 augmente leur activité au moment de la distribution ainsi que leur efficacité alimentaire, sans atteinte de leurs performances ni de leur état sanitaire. Cependant, ce type d’enrichissement reste trop coûteux à l’heure actuelle.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Stress

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°22563 : Elevage des poules en cage

Question : Typhanie Degois (La République en Marche - Savoie). Réponse : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2022

Réponse à une question visant à savoir si le Gouvernement entend fixer une échéance à l’interdiction des élevages de poules pondeuses en France au profit des systèmes alternatifs.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Logement

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Investigating the cecal microbiota in broiler poultry farms and its potential relationships with animal welfare

Lisa Di Marcantonio, Francesca Marotta, Michele Podaliri Vulpiani, Quixi Sonntag, Luigi Iannetti, Anna Janowicz, Gabriella Di Serafino, Elisabetta Di Giannatale, Giuliano Garofolo

Publié en 2022

Article scientifique mettant en évidence des différences dans la composition et la diversité du microbiote caecal de poulets de chair selon leur niveau de bien-être et la présence ou non de Campylobacter dans le microbiote.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Microbiote

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RSPCA Welfare Standards for Meat Chickens

RSPCA

Publié en 2017

Normes élaborées par la RSPCA pour l’élevage, la manipulation, le transport et l’abattage/la mise à mort des poulets de chair, basées sur la législation britannique, les résultats scientifiques, les recommandations de vétérinaires et du Farm Animal Welfare Committee, et l’expérience de professionnels du monde de l’élevage.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Enrichissement, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Décret n° 2022-137 du 5 février 2022 relatif à l’interdiction de mise à mort des poussins des lignées de l’espèce Gallus gallus destinées à la production d’œufs de consommation et à la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort en dehors des établissements d’abattage

Jean Castex, Julien Demormandie, Olivier Véran

Publié en 2022

Décret d’application pour l’encadrement de la mise à mort des poussins issus des couvoirs et hors abattoirs, entérinant l’interdiction de l’élimination des poussins mâles à la naissance d’ici fin 2022.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Relation homme-animal, Stress

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