Catégorie d'animal : Volailles

Bien-être animal : choisir les enrichissements de ses poulets

Estelle Guérin, Mathilde Stomp

Publié en 2022

Article technique présentant les résultats de travaux de l’ITAVI d’analyse multicritères de différents types d’enrichissement disponibles sur le marché, propres à prendre en compte les besoins de l’espèce : explorer, se percher, faire des bains de poussière, se protéger et se reposer.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Relation homme-animal

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Review: Precision Livestock Farming technologies in pasture-based livestock systems

C. Aquilani, A. Confessore, R. Bozzi, F. Sirtori, C. Pugliese

Publié en 2021

Revue scientifique faisant le point sur les différents systèmes d’élevage de précision qui sont utilisables pour la gestion des besoins et de la santé et la surveillance des animaux de rente au pâturage, permettant de réagir rapidement en cas d’atteinte à la bientraitance ou au bien-être

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Système d'élevage

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Heat stress in laying hens: impact and prevention

Jerson Andrés Cuéllar Sáenz

Publié en 2021

Article technique traitant de l’importance du stress thermique en aviculture, de son impact sur les poules pondeuses, et des stratégies de lutte contre le stress thermique.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Stress, Système d'élevage

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Qualitative behaviour assessment as part of a welfare assessment in flocks of laying hens

Guro Vasdal, Karianne Muri, Solveig Marie Stubsjøen, Randi Oppermann Moe, Kathe Kittelsen

Publié en 2021

Article scientifique visant à tester la pertinence de la méthode QBA pour évaluer l’état émotionnel des poules pondeuses. A l’aide du QBA, 3 dimensions principales ont été mises en évidence, expliquant plus de 80% de la variance dans l’état émotionnel : l’état d’esprit, la vigilance et l’éveil.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Intégration cérébrale, Stress

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Décret n° 2021-1647 du 14 décembre 2021 précisant les modalités d’application de l’article L. 214-11 du code rural et de la pêche maritime portant interdiction de la mise en production de tout bâtiment nouveau ou réaménagé d’élevage de poules pondeuses élevées en cages

Jean Castex, Julien Denormandie

Publié en 2021

Décret précisant la définition de bâtiment nouveau ou réaménagé, qui limite de fait l’interdiction de l’élevage des poules en cages aux bâtiments augmentant leur capacité de production.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Logement

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Rapport final d’un audit effectué en France du 25 janvier 2021 au 5 février 2021 en vue d’évaluer les contrôles relatifs au bien-être des animaux au moment de l’abattage et des opérations annexes

DG SANTE

Publié en 2021

Rapport d’audit de la DG SANTE mené en France début 2021, révélant que l’efficacité des contrôles officiels menés dans les abattoirs français a été significativement améliorée, notamment du fait du renforcement des autocontrôles des exploitants et de la formation des inspecteurs, mais identifiant 3 recommandations antérieures non encore prises en compte, et en formulant 2 supplémentaires.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Qualité carcasses, Stress

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From human–animal relation practice research to the development of the livestock farmer’s activity: an ergonomics–applied ethology interaction

J. Beaujouan, D. Cromer, X. Boivin

Publié en 2021

Revue scientifique sur l’intérêt de combiner l’utilisation de l’ergonomie et de l’éthologie appliquée pour étudier les liens entre le bien-être animal et le bien-être de l’éleveur. Elle propose une conception originale de la relation homme-animal en élevage qui fait appel à des concepts structurants issus des deux disciplines.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Heat Stress Responses in Birds: A Review of the Neural Components

Mark W. Bohler, Vishwajit S. Chowdhury, Mark A. Cline, Elizabeth R. Gilbert

Publié en 2021

Revue scientifique portant sur les circuits neuronaux de l’hypothalamus des oiseaux associés à la thermorégulation, à la prise alimentaire et à la réponse au stress et sur la façon dont ces systèmes peuvent interagir lors d’une exposition à la chaleur.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Oiseaux (hors volailles), Volailles

Mots-clés : Intégration cérébrale, Stress

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Perches as Cooling Devices for Reducing Heat Stress in Caged Laying Hens: A Review

Jiaying Hu, Yijie Xiong, Richard S. Gates, Heng-Wei Cheng

Publié en 2021

Revue scientifique présentant les résultats d’une étude pluriannuelle sur les capacités de perchoirs contenant un circuit de refroidissement à réduire le stress thermique de poules pondeuses. Il démondre l’efficacité de ce système de refroidissement combiné à un élément d’enrichissement à diminuer la chaleur corporelle et le stress thermique de poules pondeuses.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Logement, Système d'élevage

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L’agriculture bio garantit-elle un meilleur « bien-être » des animaux d’élevage ?

Eugénie Duval, Benjamin Lecorps

Publié en 2021

Article montrant que le label bio français garantit des normes de bien-être animal supérieures à l’élevage conventionnel : accès à l’exérieur, interdiction de l’élevage en cage et des systèmes à l’attache, autorisation exceptionnelle des mutilations, contrôles plus fréquents, étourdissement obligatoire avant abattage. Cependant, la législation en matière de transport et d’abattage reste insuffisante, même en bio.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Système d'élevage, Transport

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